张屠户态度大变，满是横肉的脸尽量谗媚的笑着，让人看着怎么都觉得异常惊悚。

燕喃可不理会这些，见大汉不再纠缠自己，匆匆向前而去。

来到凤仙楼，近月未见，旁边客栈已经重新装上门楣，上书“梁氏一品楼”三个大字，看字体雄浑有力，字迹熟悉，不用猜就是刘昌央了骆少谦的墨宝。

凤仙楼一楼散客较少，看着小二楼上楼下的跑着，楼上的贵客应该不在少数。

而一品楼的境况令人担忧，和当初的客栈没甚区别，而林萧正站在帐台着写着什么，抬头见浑身臭味的燕喃，忙叫一个小二报给刘昌，刘昌一脸愁容的从凤仙楼上下来，如见救星一样的拉着燕喃到了隔壁的一品楼。

从桌子上拿过一只定做好的铜锅，对燕喃苦笑道：“嫡小姐，你可出出主意吧，你看这个锅子，做出来的菜根本没得吃。不像干锅一样，这个锅子不是糊了就是焦了，还不好清理，刚开始是几个熟客吃了水煮鱼后想尝尝咱家新菜品，吃过之后，说花椒味太浓，连水煮鱼都不再光顾了。我前后做了不下二十几只锅子，连重新收拾房子，里里外外的银钱全赔在里面了。有你父亲介绍的客人，干锅的生意倒是不错，可是有些仗着相熟，就赊账，说是拿自家的椒料顶账。现在椒料库房都是，银钞一铜子也没见着。真是叫天天不应，叫地地不灵啊。”高大魁梧的身体竟然萎顿了不少。

燕喃低叹一声，自己这个现代人的灵魂，还真是高估了古代人的道德情操，被骆少谦这么一坑，最后关门大吉，倒霉的只有刘昌。

检查了火锅的做工，发现工艺中谈不上上乘，但雏形还是具备的。

叫小二按自己说的，在厨房里能用上的各种青菜洗好了拼成一大盘子，自己则将猪肉切成碎肉末，将鱼肉切成鱼肉糜，分别混入面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋等调料，用油炸了两大盘子丸子，又切了一些薄肉片，见有萝卜、豆腐、香菇、豆芽等食材，又分别装盘，放到大厅中央的一张桌子上。

命小二将铜锅洗净，锅腔中放入烘好的碳，锅底中放入高汤，自己则用胡椒粉、麻椒粉、芝麻、豆酱、香菇碎、花生碎等混和过油炒成酱料，尽数端了上来。

刘昌有些惊疑的看着满桌子上的生的吃食，不明其意，待碳火烧得锅中水份滚开，燕喃才将一块肉片放在滚水中一溜，见肉色一变，即捞出来放在酱料中一滚，乘热放在口中，满意的咂吧了一下嘴巴。

叫刘昌和小林子一起照着自己的方法吃起来，直吃得刘昌绝望的眼色中又如熊熊烈火燃烧，吃得大汗淋漓大笑道：“嫡小姐，真有你的，我们一直以为这个锅子和那个干锅是一个做法，原来还有如此妙用，果然是高明。”

见刘昌恢复了信心，燕喃减轻了一些愧疚感，将一颗滚圆的鱼丸夹给刘昌道：“这些时日我被拘在府里，寸步难行，这次也是看到了林萧给我送的信，才不得不冒险出来。我这里有一把钥匙模，舅父这里人头熟，找个地方帮我打造出来，以后出府就方便多了。本来用林萧给我的原钥匙仿制最为稳妥，但钥匙上有骆府印迹，一是怕走露风声，二是怕迟则生变，我就拓印下来，去除了骆府标迹，将原来的钥匙也偷偷扔回了柱子那儿。”

怕林萧有嫌隙之心，燕喃特意解释了半天，小林子则浑不在意的吃着鱼丸，倒叫燕喃觉得自己小人之心了。

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