清妍在一旁也是美目圆睁，她冰雪聪明，已经隱约明白了公子的思路。用石灰去掉“脏东西”，再用炭粉吸掉“顏色”，剩下的，不就是最纯净的糖水了吗？

陆云很满意他们的反应，继续讲解最后，也是最关键的一步。

“第四步，结晶。將无色透明的糖水倒入锅中，用文火慢慢熬煮，除去多余的水分。当糖水变得粘稠时，倒入这种尖底的陶土漏斗里，静置冷却。”

他指著图纸上那个尖底漏斗，“冷却后，糖水就会结晶。

此时，色白如雪的，便是白糖，会留在漏斗上部。

而那些未能完全结晶、带著些许顏色的糖浆，会顺著漏斗底部的小孔流下去，收集起来，便是赤红色的红糖。”

一番话说完，整个院子寂静无声。

徐光呆呆地看著图纸，嘴巴半张。

榨汁、澄清、脱色、结晶……

每一步都匪夷所思，每一环都闻所未闻！

可偏偏，当司长將这些步骤串联起来后，又显得那么的理所当然，天衣无缝！

“神……神技啊！”许久，徐光才从极度的震撼中回过神来。

“此法……此法简直是点石成金，不，是点泥成雪啊！”

陆云笑了笑，將图纸捲起，递到徐光手中。

“图纸和法子，我都交给你了。”

他拍了拍徐光的肩膀，“此事关係重大，切记不可外传。你先带几个人，按照图纸上的方法，小批量试製一批出来。需要什么人手材料，直接去司里支取。”

徐光双手颤抖地接过图纸，对著陆云猛地跪倒在地。

“司长放心！下官便是拼了这条老命，也定要將这雪糖制出来！此生能得见此等神技，下官死而无憾！”

陆云摇了摇头。

这个时代的人，动不动就跪下。

他也没办法，这是刻在他们骨子里的规矩。

“起来吧。”陆云上前，將徐光扶了起来，“此事要紧，儘快办好。”

“是！下官遵命！”徐光激动地应下。

陆云交代完事情，便带著清妍离开了这个神秘的院子。

然后，他去了农业那边。

负责农事的李信，正站在一片被严密看守的试验田边，整个人都像是年轻了十岁。

见到陆云过来，他立刻满脸放光地迎了上来。

“司长！您来了！”

陆云点了点头，目光投向田里那些长势各异的禾苗，开口询问：“神农计划，怎么样了？”

李信的声音里透著一股难以抑制的兴奋。

“成了！司长，您的法子简直是神仙手段！”

他指著田里几块被单独隔离开的区域，那里有农夫正在小心翼翼地侍弄著。

“按照您的吩咐，我们发动了上千人，在数万亩稻田中一株一株地找。两个月下来，真的让我们找到了三百一十二株您说的那种只开花不结实的『母稻』！”

李信说到这里，激动地搓著手。

“下官已经让人把它们都移栽到了这里，好生看管著。另外，也按照您的法子，挑选出了长势最好、穀粒最饱满的几十株『復稻』。”

“现在，就等它们开花了！”

陆云看著那一张张质朴而充满希望的脸，心中也很满意。

他点头道：“很好。此事是重中之重，万万不可懈怠。告诉他们，参与此事的人，工钱加倍，顿顿有肉。”

“谢司长！”李信替手下的农夫们，由衷地道谢。

陆云最后巡视了一遍，才动身前往最后一个地方。

那是兴业司下属，专门负责炒茶和酿酒的工坊。

他刚一走进工坊大门，负责商贸的王通就拿著一本帐册，快步迎了上来。

“司长，您可算来了！”王通满面红光，神情振奋。

他將手里的帐册递了过去，指著上面的数字，声音都在发飘。

“司长您看，咱们的炒茶，如今在荆州已经是千金难求！那些士族豪门，简直是抢疯了！短短两个月，咱们入帐的钱粮，都足够再装备三千精兵了！”

陆云翻了翻帐册，对这个结果並不意外。

他点了点头，说道：“王主事，你做得很好。”

王通听到夸奖，脸上的笑容更盛。

他连忙又说道：“不止是炒茶！按照您的吩咐，下官还让人用那蒸馏之法，造出了一批度数稍低的酒，取名为『迎客仙』。”

“这酒虽然不如咱们库存的烈酒那般醇厚，但胜在入口绵柔，回味悠长。下官將此酒与炒茶一道，作为一套售卖。”

“最要紧的是，”王通神情兴奋，“下官斗胆，已经联络了一些胆大的商队，將这炒茶和『迎客仙』，悄悄卖到了北边的许昌、东边的建业，甚至连西川和南中都有我们的货了！”

他指著帐册的最后几页：“您看这帐上，换回来的可不止是钱粮！还有咱们最缺的井盐、战马，甚至还有不少金银！”

陆云听完目光落在那帐册之上。

王通以为自己此举已是行险，却不知这不过是歷史的必然。

別以为三国打仗，这生意就做不成了。

几十年后，待蜀汉基业已定，那精美绝伦的蜀锦，不仅仅是在盟友东吴卖到脱销，就算是在死敌曹魏的都城里，照样是世家贵女们爭相抢购的宝贝。

走私嘛。

只要有十倍的利润，商人们总能找到办法，把荆州的茶叶和美酒，一路送到曹操和孙权的案几之上。

因为上层社会，无论是曹氏的皇亲国戚，朝中的文武百官，还是江东的世家大族，对於这些能彰显身份地位的奢侈品，从来就没有半点抵抗力。

想到这里，陆云將目光从帐册上移开，重新落回王通那张写满期待的脸上。

他满意地点了点头：“去吧，此事就交给你了。”

......

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