终于,被热气熏得一头汗珠的老孙有所收获,他的大漏勺在白色的汤汁里一跃而起,镂空的勺子里迅速筛出无数排水珠,落进底下的锅里。老孙紧张地看着漏勺里水位迅速下降,突然,一团乳白色,密布迷宫般纹路的半圆球体暴露在他眼前。
“嘛玩意!”老孙惊惧的扔掉勺子,一屁股坐到地上,那团白色东西啪一声落在他手边不远处,摔成了粉渣。他未曾看见,那锅乳白的汤汁里正浮起一块木质作古的餐牌,上面写着四个字:沸腾猪脑。
他也未曾注意,街边的歌声早已戛然而止。
三文鱼腩
彻骨的寒冷将秦云从昏迷中冻醒。随着意识逐渐清晰,感官越来越清晰,痛觉也比任何感受都提前到来。
秦云感觉肚子的疼痛正在加剧,同时后背如同针刺般疼痛难忍。她静静躺了两分钟,意识已经完全清晰。她看着头顶,一盏吊灯上缀满了冰柱,因为灯珠的热度,冰柱断断续续地滴着水,落到她侧面的桌子上。她转头张望两边,一片晶莹剔透,似乎是一间冰室。
此时,秦云的背部已经疼到了完全无法忍受的地步,她打算起身,探探四周的情况。于是,她的双手离开胸口,触摸到身下冰冷而尖锐的桌面,一阵刺骨寒冷让她下意识抬起双手,她发现,眼前的双手上沾满了冰渣。
忽然,空旷的冰室门外传来一曲悠扬的歌声:黑暗里吟唱的诗,最纯粹的美,是不加修饰的直白,与你咫尺直视,都无惧。
女人的直觉让秦云心中的恐惧油然而生,她不顾寒冷,奋力用手肘支起疼痛难忍的身体。腹部疼痛越来越剧烈,她低头,被眼前看见的景象吓得肝胆俱裂!只见,她肚子上的皮肉被整个挖开,粉色的肚腩肉被切成大小均等的肉片,整齐地摆放在肚子残骸上码好的冰块最上层。肉片周围用薄荷叶和蓝色玫瑰巧妙点缀,同时,朵边斜放着一块木质餐盘,上面赫然写着:三文鱼腩。
想到自己变作了一只巨大的人体餐盘,秦云惊惧地张口想大声呼救。可是,因为极度恐惧和害怕,她的话却卡在喉咙口始终发不出声响。终于,秦云在极度恐惧之中,伴随着喉咙口绝望地发出几声:“嗷嗷嗷嗷……”之后,终于昏厥了过去。
门外,歌声戛然而止。
卤味鸭脚宝
卤味是一种运用时间,将美味凝固于食物内的高超制作技艺。所谓入味,即是对时间的充分掌握,也是对食物质料深刻理解的演绎也是对食物质料深刻理解的演绎。
对于食物而言,盛放的容器也极为重要。是用青点缀古色古味,亦或是用透明呈现原汁原味,一切皆要看厨师的技艺、审美、经验,甚至于当日的心情。
当然,这一切蒋艳已经无法理解了。此刻,她的肠子包裹着她粉嫩的手掌,被小心放入一罐浅灰色半透明卤汁里。
从瓶口散发得浓郁的卤香味就能判断,这是一罐上号的卤汁。八角、椒、甘草、桂皮等各种香料、配料的味道已经完全融入上好的料酒里,它们将最美妙的味觉分子融入汁水里,它们已做好充分的准备,随时准备迎接食材的到来。
只见卤液里,两只上下起伏的曼妙手掌被肠子细细裹着,在美味的卤汁里若隐若现,勾勒出一种若有若无的线条。
干净整洁的厨房里飘扬着悠悠的音乐,一名年轻女子轻轻吟唱着:黑暗里吟唱的诗,与味蕾约定的时间,是彼此最正确时间里最无可挑剔的明确。
腌缸旁木质餐牌赫然写着:卤味鸭脚宝。
腌缸盖下的那一刻,歌声戛然而止。
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