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第二十五章 宰羊

改行了,我原以为真的就要去当排长了,没想到仍然是有可能继续干后勤工作。

说是“有可能”是因为我回到连队没几天就接到团里的通知,要我到后勤处报到。《通知》上特别说明,这不是正式调动,要根据个人表现再决定是否留在后勤处工作。

张世材、郑成学也几乎同时来到了后勤处,而廖正天还在集训的时候就到处活动,集训结束他被派到农场当场长去了。

一条东西走向的柏油公路横穿整个团部,将团部划分为南北两个大院,北面是司政机关大楼和几个连队,南面紧靠天山脚下这个大院是后勤处机关和汽车排及团卫生队,公路边有两排碗口粗的白杨树。

两个大院的东面各有一块平整的菜地,北院菜地约有十几亩,由司政机关和特务连负责,南院的则要大一些,约有三十多亩,被划分成了几大块,分别由后勤机关和卫生队以及其他几个连队负责种植。每个星期六下午的党团活动过后,一般就是到菜地劳动。种出的蔬菜除分一部分给家属随军的干部以外,其余的就留给本单位食堂。

团里还有一个牧场,十几群羊分别承包给十几户哈萨克族牧民。牧民每年向团里上交一定数量的活羊作为承包费用。

每年入冬季节收羊和宰羊是后勤处的一项重要工作,前后需要七八天时间。团后勤处将从牧民手里收回的羊宰杀以后放入冷库,到春节前再分给各个连队和全团干部。有家的干部每人大约能分到五六十公斤,单身干部则折算成钱发给他们。

来到后勤处报道的时候,已经开始宰羊了。林处长分配我负责看管并出售羊杂碎,郑成学负责收拢羊皮并在羊皮上撒盐,张世材负责将宰好的羊肉过秤记帐以后放入冷库。

七八个从县食品公司请来的哈萨克族屠工,各自手持一柄五六寸长的小刀,他们一字排开在用水泥浇铸的屠宰台上,身后是用于剥皮的铁架,铁架上有许多挂钩。屠工们将小刀衔在嘴上,从羊圈里任意抓出一只,双手攥住羊的耳朵轻轻一下就将羊放倒在地,羊头朝下对着屠宰台边上的水沟。屠工用一只膝盖顶住羊的脊背,左手向后扳住羊头,右手从嘴里取下刀子,嘴里念念有词地往羊脖子一捅一抹,再用力一掰,“咔”的一声羊的脖子便断了,鲜血从羊的喉管里“噗噗”地喷到水沟里。

每个屠工一次宰杀四五只,再一只只地将死羊挂到铁架上。用小刀从羊的脖子处开一个小口,顺着羊的胸口从中间轻轻往下划拉出一道口子直到尾部,口子的深度正好与羊皮的厚度一样。先剥四肢去羊蹄,最后从颈项处从上往下用力一拉,白里透红的羊身便露了出来,屠工顺手把一张软软的羊皮扔到台下草地上。

郑成学走过去拾起羊皮放到一边摊平,往里子的一面撒些盐,再一张张叠放整齐。

------------------------------------剖开了羊腹,有的屠工直接就抓一把热热的羊油送入嘴里,有的则将羊肚子翻开用自来水简单地冲冲,随手丢入旁边已经烧开了的行军锅,半小时功夫就熟了,什么调料也不用,只放入点盐,那股清香味却是十分的奇特。

处长交待,如果有干部家属或附近的老百姓愿意买羊杂碎的,就按后勤处预先定好的价格出售。一个羊肚一元钱,一个羊心外加一付羊肥肠一元钱,一付头蹄一元钱。

天色渐渐暗下来,屠工们已经收好刀具准备回家了。我将未卖完的羊杂碎装入一个大行军锅放到冷库里,也打算回到宿舍。

刚走到宿舍前,赵副指导员突然叫住我大声对我说道:“闻平,你到我办公室来一下”。

自从赵副指导员叫我把猪头和猪蹄卸下来给他下酒,我没有同意以后,我和他就很少说话了,他也再没有让我给他报过发票。有时我到军需上找他办事,很恭敬地叫他,他却是虎着脸做出一副公事公办的样子。<div id="ad_250_left">

明知他对我不满,却又想不出什么好办法缓和与他的关系。现在,赵副指导员主动找我又是为了什么事呢?我边跟在他后面,边在心里做着各种猜测。

------------------------------------股室撤销以后,每个办公室依然发挥着原来的各种功能,但是不再叫什么股,而是叫“上”,到军需股办事就叫到“军需上”办事。无形中,助理员的权力增大了许多,资格老些的助理员也就充当了原来股长的角色。

赵明钦自调到后勤处任军需助理员以后,渐渐被全团官兵称为“赵大胆”,意指什么都敢干。

军需上有两间紧挨着的办公室,一间是被装助理员的,一间是给养助理员的。赵助理领着我来到他的给养助理办公室,自己坐了下来随手指了下他对面的木椅子说了声:“坐。”

我坐下来没吭气,眼望着他等他发话。赵助理露出他那难看的黄板牙对我笑了笑,我心里顿时生出一种强烈的厌恶。这时听他说道:“小闻,你谈对象没有?”

“谢谢副指导员关心,我在八里庄谈了一个”我回答道。

他“哦”了一声,又问:“我听小赵说,你们不是说吹了吗?”他说的小赵可能就是指的赵爱成。

我心道:“这赵爱成也不知道怎么回事,与他有什么相干啊?一天到晚东说西说的”口里答道:“没有啊”便没再说什么。

见我比较冷淡,他只好自顾自地说道:“是这样,有人托我给你介绍我们林处长的妹妹,你愿不愿意?”到这个时候,我才总算明白他为什么找我了。

我踌躇着。

答应他,与小裴怎么办?可是,不答应他,与他的矛盾不仅不能缓和还将会更加深沉,得罪了他,也就得罪了处长,今后还怎么在后勤处工作?

见我沉默不语,赵明钦提高了声音说道:“你那个小裴有啥好嘛?她每月才多少钱?人家小林现在在电厂上班,每月两百多元的工资,再说,以后处长还会亏待你啊?”

接着他又说:“对了,明天小林就从哈州过来。”

我说:“我见过,她不是在知青商场上班吗?”

“哦,你认识她啊?那更好啊。人家都到市里上班一个多月了。”

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