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第二十六章 报纸火了(上)

“新科解元竟然给我端菜,老夫承受不起啊!不知你父何在?”绍兴知府看清楚端菜少年连忙起身道。

沈云将菜放于桌上,站在一旁说道:“知府大人请慢用,我父亲还在来的路上,我先退下了。”

此时,知府大人已经被那面的味道所吸引,被一碗热气腾腾的片儿川面,只见肉红、笋白、菜绿,色泽分明,引人食欲,因此完全没听到沈云说的话,见沈云要退下急忙说道:“新科状元不急着走,坐下陪我聊聊吧!”

沈云等的就是这句话,当即坐下,知府大人夹起了一筷片儿川吃了起来,细嚼慢咽,放下筷子后又细细品味了一番,道:“有笋有肉不瘦不俗,雪菜烧面神仙口福,此乃仙品也!”

待知府大人道完,师爷跟护卫也忍不住诱惑动起筷子吃了起来,美味!实在美味!

“云公子,请问我能见见做这菜的厨师吗?”知府大人经过了长久了考虑开口道。

“我就是那位厨师。”

“云公子真乃当世神厨也,不知这菜如何而做。”知府大人继续问道。

沈云考虑了一会儿,道:“这片儿川配料我是根据宋朝诗人苏东坡在杭州做地方官时所写的“无肉令人瘦,无笋令人俗”之句得到启示而来的。它以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料,经烹制,便达如此。”

“色香味俱全,我这张十分叼的嘴被你折服了。”知府大人说这话的时候已经在颤抖了,喝了一口上好龙井茶,在嘴里漱了一番,便继续品尝下一道面,虾爆鳝面,此面在杭州面食中最享盛誉。虾爆鳝面,烹制规格要求甚严:一、选料精细,所用虾、鳝鲜活,且经缸养而致泥土吐尽,所用面条保持刀切面的特色,下锅不糊,有咬劲。二、烹调讲究以“素油爆、荤油炒、麻油浇”为主要特色,鳝片生爆成黄脆,虾仁清炒成白嫩,和面后,滋味特佳。三、原汁煮面,使鳝鱼的特有异香和虾仁的美味渗入面条,汁浓面鲜,食后回味长久,被誉为“天下第一面”。

“面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆此也是仙品,太好吃了,我已经很久没有品位到如此美味的面食了。可谓是天下第一面也!”知府大人自语道。

“面品尝完了,多谢云公子的款待,我想应该不是你父亲请我而来,是你请我来的对吧!”

沈云疑惑了“你父亲是我的同年好友,我跟他相聚从来不会迟到,就算迟到也没这么就这么久。”

“是的,是我请知府大人到本店品尝新菜的。”沈云很是镇定说道。

“你的目的不只是如此对吧!”

沈云从口袋中掏出了张特质的卡片说道:“是的,我想请知府大人帮我维护绍兴府的知味观一二,这是知味观的年卡,可以在全年任意时间段,到知味观任意店铺享用知味观美食十五次且都由我们知味观买单。”

这时从楼下传来打砸声:“知味观私藏强盗,奉县令大人令将知味观一干人等都逮捕入狱,给我砸了这里。”

“麻烦来了,我接受这个提议,我这个爱好美食的人是挡不住神厨给出的诱惑,拿人手短,吃人嘴软,师爷就交给你处理了。”

师爷缓缓的走了下去,向领头的掏出了腰牌,轻声说道:“知府大人就在上面,想要升职就假装不知道,办我吩咐你的事。”

那领头的慌张了,连忙说道:“都住手。”

“王五你为何停下,我命令你,快给我砸了这里。”门外冲进来一人,赫然是那县令公子。

师爷暗示了一下,王五双手紧握,只好下令道:“来人将这暴徒给我带回衙门受审。”

衙差都认识那是县令公子都在犹豫了,左看右看的。

“好啊!王五!你有种了,竟然敢命令人抓我,我告诉你,你完蛋了。”那县令公子发狠说道。

“都愣着干嘛!将这暴徒拿下。”王五也发狠了,知府跟县令外加升职当然选知府,傻子都知道知府比县令大。

衙差们都是精虫,都明白了,有更大的人物在这里,于是二话不说立即将县令公子给套了,押回府衙。

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