不过这事也不急，今天天也黑了，张博打算明天和阿福先去周边的集市上转转，看看都有什么菜，回头再准备着菜谱。

第2天，1大早管家就拿着图纸去找人干活去了。

张博和阿福两个人则是收拾收拾，便出发去集市了。

集市上热闹的很，道路两边到处都是摆摊的人，每个人卖的东西都不1样。

很快他们两个人就走到了卖菜，卖肉以及调味品的地方。

现在是5月份，集市上的蔬菜种类还是蛮多的。

有白菜萝卜，茭白，大头菜跟青菜之类的。张博随便挑了几样蔬菜，他也确实没什么创新做法，随便做几样吧。

接下来就到了卖肉的这里了，现在市场上最多的竟然是羊肉，接下来就是鸡肉和鸭肉了。

阿福建议道：“少爷，要不然多买1些羊肉吧。这京城的酒楼里卖羊肉是最多的。”

张博却蹙起了眉毛，他吃不惯羊肉，而且在他的印象里，唯1能接受的羊肉做的食物，那就是羊肉馅儿的烧麦以及烤羊肉串儿了。

张博摇了摇头道：“不行，这羊肉太膻了。”说完之后张博就对着老板的老板道：“你这有没有猪肉？”

啥，老板有些愣住了，他看着张博两人穿着的衣服也还可以呀，而且听阿福1直喊张博少爷少爷的。

老板有些疑惑的道：“你确定要买这猪肉吗？哦不是豚肉，这豚肉可要比羊肉还要贵上3文的。“”

张博听到豚肉两个字的时候，脑袋上冒了1个大大的问号，不过很快他就想明白了。

猪肉，猪肉，当朝皇帝就姓朱，叫猪肉是有些冲撞。行吧，豚肉就豚肉。

张博直接从荷包里拿出1锭银拍到桌子上道：“老板，你看着割，我只要这豚肉。”

老板1见到银子，整张脸笑的像1朵花似的，他连忙收起银子道：“哈哈，你稍等哦，”说着就跑到后面去了。

阿福此时则是则是傻眼了，他急忙扯着张博的袖子道：“少爷，您怎么能买豚肉呢，不对，你不会打算用这豚肉来做菜吧？”

看着阿福像是被雷劈了的样子，张博便笑出了声道：“那是自然。你就等着看吧。”

阿福见少爷还当真要用那豚肉来做菜，那是急得快冒烟了，都快急哭了道：“少爷，这个豚肉京城里没人吃啊，只有那些老百姓才会吃的。要是让客官们知道咱们酒楼卖的是豚肉，这，这怕不是他们要砸了咱们的酒楼啊。”

啊，张博没想到竟会这么严重。不过这却丝毫没有动摇张博的念头。

怎么这猪肉就吃不得了，羊肉就比猪肉要高贵了，他偏要给这京城人改1改这想法。

前世他连虫子都吃过，就连那牛瘪火锅都不在话下，他还会怕吃着猪肉啊。

但是张博看到阿福这样担心，便拍了拍他的肩膀：“放心吧，有本少爷在不会出这样的问题的，之前大家不吃的猪肉是没有尝过这好吃的菜式。”

这会儿老板从后面拖了半扇猪肉过来，割了1半给个张博，差不多有个100多斤。

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