“当然可以。”
筱月痛快的应着,让妇人把那只火腿上最好的肉片下来一盘,给庞掌柜和楚天扬品尝。那一盘香气浓郁,鲜美四溢的火腿片才被庞掌柜放进嘴里,就立即征服了他的味蕾。楚天扬也是满脸惊喜的满足的表情,可见对这火腿的味道是相当的满意。
筱月趁机道:“两位,好吃吧。这还单单是简单的切片直接吃。这火腿也可以和其它食材做到一起,象是拿它做扣三丝、火腿三丁、栗子火腿鸡、火腿蔬菜卷等等。火腿吊汤的味道也十分鲜美,象是文思豆腐羹、火腿上汤野蕨菜、猪蹄火腿炖冬笋、还有大补的当归党参蜜枣火腿乌鸡汤…这些都是极美味的。”
庞掌柜和楚天扬被筱月说的口水都要流下来,尤其是庞掌柜。他是酒楼的管理者,往常遇到厨师研究出一种新菜式,或是发现一味新食材,都会兴奋半天。如今在筱月这里,发现了火腿这样的好东西,他岂能放过。
庞掌柜胖脸上小眼睛都笑眯起来了:“月丫头,你方才不是说要是银子够的话都想开间作坊,专卖这些熟食。我想着你家这火腿味道太好了,这样好吃的食物应该让大家都尝到才是。不如我白玉楼出银子办个作坊,专做这腌制的火腿,你们宋家什么也不需要做,只需要拿这火腿的秘方来入股就是。这火腿的收益我分你三成。”
筱月作势想了想,做出一副为难的样子来,苦笑道:“庞掌柜,不是我们宋家不想挣这银子。只因这秘方是祖传的,随便透露给外人不太好。你不知道我爹和我娘固执着呢,他们一定会觉得拿祖宗留传下来的东西卖对不起列祖列宗。而且,三成…也太少了些…”
庞掌柜一下子就听明白了筱月的话,这丫头是嫌分成太少,才诸多借口。庞掌柜笑起来:“小丫头,这满成曲县只有你敢跟我讨价还价,你这也算是成曲县里头一份儿了。好,我就再让点步,分你四成怎么样?”
筱月这才笑起来,“哎呀,庞大叔别这样说嘛。我为了你把祖宗留传下来的秘方都卖了,将来归位之后去见老祖宗,可得费番口舌解释。这作坊庞大叔回去后只管开起来,我会让我娘带着秘方亲去教你的人学会制作这火腿,只是庞大叔你这作坊必要地方够大,还要选通风之地,晾晒那些火腿可不是容易的事。而且,这东西虽好,但从制作到完成,最少也要半年以上的功夫。可急不得。”
庞掌柜听得连连点头。筱月又道:“庞大叔说的火腿的收入分我们宋家四成,我看不如直接一次性您把方子买了去。咱们在商言商,这火腿作出来多少只,卖掉多少只,这些数字只是白玉楼报给我的。实际上我们宋家不可能整日盯在作坊里,那还不如我直接把秘方卖给白玉楼,您一次性付银子,这火腿的秘方以后就是白玉楼的了。除了我们宋家自己做些来吃,或是送些给亲朋好友,我会承诺永远不把秘方卖与第二家。保证这火腿只在白玉楼有的卖,您看可好?”
“你这丫头真是个鬼机灵,”庞掌柜笑得见牙不见眼,心里对这女孩子年纪小小就如此会做买卖相当佩服:“我要是有你这样一个女儿,白玉楼以后的前途我也不用操心了。你说一次性付银子买秘方,那也好,你开价多少?”
筱月想了想,不能一下子宰得太狠,一来白玉楼经过樱桃宴一事已经算是宋家的合作伙伴,不好狮子大开口;二来庞掌柜这人待自己不错,白玉楼在县里也算是有些影响力,将来宋家若是有什么事情请庞掌柜帮忙,必须先留下后路来。
所以,她想了一会儿,冲庞掌柜伸出一根手指来,笑道:“五十两银子。您看怎么样?”
庞掌柜愣了一下,他显然没想到这丫头说了半天只要了一个相当便宜的价格。要知道他本来以为丫头会要二百两银子的。因为偶尔也有食客将家中祖传的私房菜谱卖到白玉楼去的,若是经庞掌柜和厨师双双检验合格,便会根据食谱的价值开出五十两至一百两不等的价格。
在已有的那些菜谱里,还真没有象火腿这种出类拔萃的精品,所以庞掌柜的心理价位是二百两买下筱月的火腿秘方。谁知这丫头却直接要了一百两。
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