“请大家把课本翻到倒数第四页，仔细看看那张配图。”

讲台上，张草落让同学们配合。

大家都很快有了动作，整个班级，唯独卓还的反应慢了几拍。

她趴在桌子上，并没有打开课本，反倒是把头转向旁边的位置，表情有些发呆，如果不是天工正好转头看见了这一幕，拍她的肩膀提醒，她估计就要受张草落一记粉笔镖了。

“落姐让把课本翻到倒数第四页。”

天工小声说了一句，卓还耸了耸肩，照做。

虽然眼睛是盯着书本，但她的心思完全不在上面，而是依然停留在一旁——那是程浅的座位，空荡荡的座位。

回想起不久前与程浅两人在苗太阳的幻境“哨谷”中历险，仿佛就真是一场梦一样，后来他们回到了现实世界，程浅也把那颗水晶球给带出来了。

此水晶球据说拥有很强大的巫力，但光从外表看，卓还绝对看不出什么。

而回来后，他们的身体反应是不一样的。

卓还一切正常，并没有什么不妥，而程浅则像是生了一场大病，当天脸色苍白，第二天就请假没来上课，再过了一天，就被送回陈王朝的家了。

算算，距离没有见到对方，已经五天了。

这五天里，卓还心里都是空落落的。

当然，为了填补这种感觉，她尝试去了解之前在幻境里，没能弄得很清楚的东西，比如说苗太阳这个人，以及她的丈夫，蛇族的祖先蛇新。

开始卓还于龙肚书屋里查阅线索，可惜，得到的信息少得可怜。

而且书里写着，蛇新早就死了，可在幻境，那个来自外星球的声音却说，他获得了不死之身，是活着的，也不知道那种说法对。

最关键的是，卓还与程浅答应了要帮那些“人”找到蛇新，并且让他也去一趟“哨谷”，原谅苗太阳生前所犯的错误，这样那些“人”才能被释放出来。

可蛇新这个人，十分神秘，到哪里去找他？

“卓还，你来回答一下我刚才提出的问题。”

突然间，张草落的声音传了过来，原来卓还被她逮到开小差了，这还不给卓还一点教训？卓还暗自叫了声倒霉，摸着后脑勺站起来。

刚才落姐有提问题吗？

完全就没听到啊……

……

半小时后。

伴随着下课铃声，大家都在收拾书本，军朵揶揄卓还：

“最近几天见你上课都不在状态啊，怎么了，有什么心事？该不是因为你的同桌不在吧，哈哈，……别拿书砸我。”

军朵早就看出来了，卓还对程浅，与对其它任何男生都不一样。

“砸砸更健康，走吧，今天下午没课，不是要跟你和牙哥一起去采点药回来吗？”

卓还转移了话题，而军朵也就识趣得没再问了，她补充了一个人：

“对了，还要跟雕琢一起，我也约了她。”

天工见大家好像都聚齐了，便表示也算上自己一个，几个孩子结伴往一处方向走去，他们打算去军朵家一起吃了中饭再行动。

而作为老师的张草落，回自己办公室整理了一下之后，独自一人来到了长腿李家，而菲鸿早就在等着她了。

“不好意思啊菲鸿姐，要来麻烦你了。”

“怎么会麻烦呢？刚好今天他们有事都外出了，就我们两个，也方便教你，等会在厨房我们一边做，一边吃。”

就在前几天，张草落向菲鸿请教了一下厨艺方面的问题，菲鸿表示如果她愿意，可以来厨房现场学习，这才有了今天的这种场面。

太阳真的是要再次打西边出来了。

张草落学习厨艺？

这句话是个病句吧。

可事实千真万确，这个平日里只顾事业，一点不会干家务的女人，居然有心思心甘情愿去学习厨艺了，连菲鸿都意外。

但她知道背后的原因是什么。

因为赵涯。

张草落跟赵涯的关系越来越稳定了，结婚也进入了下一步的计划之中，这么多年来，赵涯为张草落所做的妥协，她不是不知道，为了回报，她也想稍微改变一下自己。

比如说，在赵涯忙了一天很累的时候，她想让他一进门就闻到很香的饭菜香；比如说，在赵涯因为公事心烦意乱的时候，回来能看到比较整洁的房间从而心情变好。

这在以前是张草落从未想过的事情。

而且也是她有些所“不齿”的。

只能说，一段真心的感情，确实能改变人一些想法。

“菲鸿姐，我在厨房里，完全是个笨手笨脚的人，难为你了。”

张草落有些不好意思，菲鸿爽朗地笑了笑：

“哪有什么笨手笨脚的，都是熟了才能生巧，你那么聪明，多练习一下就好了。”

两人一起走到厨房，里面早就备好了各种厨具以及食材，光看着，就知道接下来要做的东西很丰盛，张草落只希望别被自己糟蹋了。

“等会我该怎么做？”

“你看着我做就好了，然后也可以试着帮我切切菜，然后调配一些酱料，打打下手，方法跟步骤我会告诉你，都是比较简单的，那我们现在就开始？”

“嗯。”

菲鸿走向放置食材的区域，指着两个水桶里的两条鱼道：

“鱼是很经常见的一种食物，今天用两种鱼教你两种不同的做法，先做青鱼。”

把青鱼从桶里捞出来之后，菲鸿再让张草落挑出了两朵牡丹花，一些竹笋，鸡蛋，姜，黄酒，水淀粉，葱和面粉在一旁备着。

她手持刀在青鱼的身上来回刮动，青鱼的鱼鳞在刀锋下乖乖的从鱼身上脱落了下来，将鱼鳞剥离后，她再将鱼的腹部破开，把里面的内脏全部都清理了干净。

整只青鱼就被处理完毕了。

接着，菲鸿开始切鱼身上的鱼肉，鱼肉被切成了一片片薄薄的鱼片，剩下的鱼骨头被保留了下来，第一步完成。

她示意张草落用一个砂锅将水烧开后，再将葱白、姜、盐和剩下的鱼骨一起加入到了砂锅中烹煮，并开始了第二个步骤。

将鸡蛋中的蛋清取出来加入到了鱼片中，同时在鱼片中加入了黄酒、盐、水淀粉，将鱼片和这些调料拌匀在了一起，面粉被铺到了菜板上。

鱼片被一片一片的扔到了面粉中，呈雪白色。

看着已经处理好的雪白鱼片，菲鸿微微一笑，点燃了炉火摆上了铁锅，油被倒入了铁锅中不久后开始沸腾了，她再将鱼片一片一片轻轻的放入了油锅中。

高温下，鱼片发出了滋滋的响声，不一会就由雪白色变为了金黄色。

菲鸿迅速将鱼片捞了起来。

她把炸过鱼片的热油倒掉了，清洗了锅子后重新加入了少许油，再次将其烧开，放入了葱白、姜丝，油锅中很快有了香味，接着她倒入了竹笋、黄酒、盐，用砂锅熬制出的鱼汤一起伴炒，最后加入了水淀粉微微烹煮了一下。

这散发着香味的底料，起锅后被装到了一个盘子里。

最后，菲鸿拿出一个空的大盘子，将鱼片一片一片摆放在了一起，慢慢的，一朵牡丹花在鱼片的拼凑下成型了，她让张草落试着将牡丹花切为了花丝，然后撒在了鱼片牡丹花上，淋了炒好的底料。

“这道菜叫牡丹鱼片。肚子饿了吧？先试试。”

菲鸿递给张草落一双筷子，张草落也就不客气了，她夹了一片牡丹鱼片入口，其酱汁结合了鱼片的香脆鲜美，一口将鱼片咬碎，无比美妙的滋味在嘴里蔓延开来。

都不用夸赞，光看张的表情就知道这道料理好不好吃了。

“菲鸿姐，要是能学到你的十分之一，不，百分之一，我都很知足了。”

菲鸿笑了笑：

“你先吃着，我开始弄另外一条鱼，这道叫‘银丝鱼脍’，是传统菜肴，由白萝卜丝和鲤鱼制作而成，兑调料蘸食，味道脆嫩爽滑，咸鲜味美。”

另外一条，是鲤鱼，将其从桶里捞出来之后，菲鸿拿起了手中用于制作鱼脍的特制小刀，左手持鱼，右手拿刀，下刀如有神。

在不破坏鱼肉的基础上，将鲤鱼的鱼鳞干干静静的剔除了下来。

接着，她用刀划开了鲤鱼的肚子，把鱼腹部中的内脏掏出，用水冲洗后将鲤鱼放到了案板上，换上了菜刀去掉了鱼头和鱼尾。

而剩下的部分，便是做“银丝鱼脍”的主料了。

手持小刀将鱼刺和鱼骨通通剔了出来留下了鲤鱼的净肉。

在处理鱼肉的时候，是相当考验厨师刀工的，因为需要将鱼肉切成细细的鱼丝，刀穿过鱼肉，轻轻滑动，一条条鱼肉丝出现在了案板上。

不过一会，整块鱼肉就被处理成为了一堆细细的鱼丝。

这样的鱼丝还需要处理，接下来就是将鱼丝放入开水中很快的烫过，然后冷却的工序，也需要相当的经验，因为稍微慢上一点，鱼丝的味道就会产生变化了。

当然，对于菲鸿来说，这算不上什么难事。

她轻松了完成了这道工序，过水之后的鱼丝被放置在了一旁，沥干其中多余的水分，完成鲤鱼的处理，这道银丝鱼脍基本上就已经完成一大半了。

剩下的，是辅材的加工和制作。

辅菜是白萝卜，需要将两根萝卜做不同的处理，第一根白萝卜直接将洗净捣碎然后放到开水中滚烫，再用一块干净的白纱布将剁碎的萝卜放到了里面，双手发力将萝卜汁透过纱布挤了出来；对于第二根白萝卜的制作方法更加简单，只需要将白萝卜切成和鱼丝差不多细小的萝卜丝就可以了。

接着就是对生菜的处理，将生菜洗干净后，去掉菜梗只留下生菜的枝叶，姜去皮后切成姜末，韭黄只取中间的段位。

处理好了这一切，菲鸿便开始着手完成这道银丝鱼脍了。

姜末、盐、黄酒、萝卜汁放在一起，和韭黄段、鱼丝拌匀，装在盘的中间，萝卜丝、生菜、香菜则是用于装饰这道银丝鱼脍的。

备齐了芥末糊、醋、酱油、胡椒面，将它们分别装碟。

整个过程，张草落可谓是看得叹为观止，她用筷子夹起一根鱼丝放到芥末中沾了一下，然后一口将鱼丝放进了口中，菲鸿问她感受，她闭着眼睛说到：

“地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼，生鱼更是保持了河鱼最真实最鲜美的味道，这道银丝鱼脍肉质脆嫩爽滑，口味咸鲜味美，算的上是难得的佳品。俗话说食不厌精，脍不厌细，菲鸿姐，你对于鱼的处理那是恰到好处，鱼的肉质居然一点也没有被破坏。”

别看张草落厨艺不怎么样，书看得多了，说起来倒是很会说。

“还没破坏那就赶紧吃，多吃点。”

“我刚才已经吃了很多啦，还是帮帮你吧，菲鸿姐，接下来做什么？”

“做香橙咕噜肉。”

菲鸿挑出一块上好的猪里脊肉，将猪肉切成了肉片加入料酒和盐进行腌制，再让张草落取出两个新鲜橙子，一个去皮后切成块，一个只取出了它的橙汁。

在指导下，张草落把橙子块放到一个碗里，在里面加入了糖、清水、白醋、淀粉，最后倒入了橙汁做成了料汁。

完成料汁后，菲鸿在腌制好的肉片中加入了淀粉，将每片猪肉上都均匀的裹上了一层，然后起锅放油，将裹好淀粉的肉片逐一放入了油锅进行油炸。

当肉片呈现出微黄色后，捞起。

她将全部的肉片炸熟，并沥干了里面的油。

完成了准备工作，接着，菲鸿在油锅中放入了葱段爆炒，然后将料汁倒入了锅中，料汁烧开后将炸好的肉片放了进去，让每块肉和橙块都充分的沾满了料汁。

一股诱人的香味传来。

熄火后，将做好的香橙咕噜肉放入了盘中。

“这道菜卓还很喜欢吃，每次都吃得跟那馋猫什么样似的，这个我得学，学好了可以引诱她，让她平时上课专心点才有得尝。”

闻到咕噜肉的味道，张草落的脑海不由自主地浮现出了卓还。

“卓还平时上课并不专心吗？”

“她很偏科，凡是数理课，多少都会走神。”

“慢慢来吧，长大懂事了，就会专注些了。对了，之前我做过一道麻婆豆腐，她也很喜欢吃，你要不要学一下？”

“好，学吧。”

张草落点头，她嘴里是会说卓还的某些小缺点，但这也代表很关心她。

菲鸿开始调制豆腐的酱汁。

炒牛肉碎末和酱汁合炒得香味传了出来，香味让人食欲大开，接着，她点燃了炉火开始烧锅，将油烧开后放入了大蒜蒜末，豆豉，红辣椒和豆瓣酱，一股辛辣的香味渐渐的扑进了鼻子里。

第一味辣，完成度相当不错。

加入了高汤的汤头，开始继续翻炒着锅子里的酱料，酱料在不断翻炒中渐渐变色，色泽开始变成红，在变色的一瞬间，加入豆腐，倒入料酒和盐等调味料，用小火稍微烹煮了一会后，将酱油倒入锅中，接着又加入了葱花。

香和色两者同时完成。

菲鸿将水淀粉调匀之后，倒入了锅中，然后将火力增大，让豆腐和酱料之间完美的融合到一起，看到铁锅表面浮起一层油后，她立刻将麻婆豆腐起锅，在煮好的豆腐上撒上一层花椒粉，这道麻婆豆腐就完成了。

烫和麻同时完成。

“菲鸿姐，我简直要崇拜你为神了。”

虽然张草落之前一直都知道菲鸿的厨艺好，但像今天一样在厨房里见到她亲手烹饪还是头一次，对比自己的笨手笨脚，菲鸿可不就是神一般的人物么？

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