“什么意思？刚才？”

这回，林谷雨这闷瓜也忍不住看着那忙碌中的女人小声问我了。

总算有个显摆的机会了，我连忙抓紧机会解释了一番：

“市面上的蓝山咖啡很少，虽然很多咖啡都号称蓝山，实际上却只有牙买加东部山区海拔1600米以上所产的才叫蓝山咖啡。因为蓝山是全世界咖啡爱好者的公认好咖啡，所以根本就供不应求。”

“至于烘培嘛……”我得意地看着那忙碌中的女人优美的曲线说：“咖啡烘培大致分为八种方式，从极浅烘培到中度烘培再到极深烘培，分别对应不同品种的咖啡。而蓝山咖啡则多以中度烘培才可以发挥出最好的味道来。”

林谷雨从桌上的盘子里捏出一块点心扔在嘴里，又倒了半杯水喝下去，看着那女人皱了皱眉问：“好久？”

“五到二十五分钟，依据烘培的温度而定的。”我倒是不着急，毕竟，林谷雨把我们的车交给这里改造，反正也没事做。

很快，屋子里就弥漫开了一阵咖啡的香气。说实话，这香味儿，远比我和李斯用高鬼家的煤气炉烘培出来的地道多了。我知道，这是咖啡豆的品质发挥到最佳状态的阶段了，接下来就是用冷空气降温，来凝固住咖啡的香气状态了。

果然，那女人按动了一个开关，那金属机器里传来了一阵冷热空气相遇产生的气声。

之后，那女人将一个放置着烘培好的咖啡豆的金属盘子取了出来，放到了一个磨豆机中，将之磨成了细细的粉末。

然后，她看着我，眼神里带着征询的意味。

我看了看她旁边，意式机器和虹吸壶都有。不过，这种上品的新鲜咖啡，用意式机做能萃取出大量的油脂，才会把味道发挥到最佳。所以我微笑着说：“意式，谢谢。”

几分钟之后，三杯芬芳浓郁的咖啡摆在了我们面前。

我端起一杯来，闻了闻，感觉到一阵阵沁人肺腑的香气，然后指着林谷雨面前那一杯说：“给他做湿卡吧，这个估计他不喜欢。”

那女人笑着点了点头，在之前那台机器上打出了奶泡，非常熟练地在林谷雨那杯浓缩咖啡上拉出了一个漂亮的枫叶形状，之后端给了他。

就着桌上的点心，喝完这杯咖啡，我心中一阵舒畅——这是我这辈子喝过的最好口感的咖啡了。

不过，那女人随后又取出一个很小的瓶子来，将那瓶子在桌面上推给我说：“龚先生对咖啡这么喜欢，这些珍藏的咖啡就送给您吧。”

我有些疑惑地拿起那个小瓶子，看了看里面颜色发浅驼色的咖啡豆——听她的口风，好像是这一小瓶咖啡比刚才的蓝山还要珍稀的多？

看着那咖啡豆的色彩，我脑子里飞快地转动着——生咖啡豆是绿色的，而这浅驼色的咖啡豆，莫非是经过了特殊的发酵过程？而可以在天然情况下实现这种发酵的，就只有——

“这是猫屎咖啡？”我惊问。

那女人捂着嘴笑了笑说：“嗯，人家学名叫麝香猫咖啡好不好？”

我顿时间眼前一片小星星飞起，对那女人说：“那就麻烦您给直接烘培了吧，还用中度烘培就好。”

然后，在那女人烘培咖啡豆的时候，我对林谷雨讲述了这猫屎咖啡的由来。

“猫屎咖啡，是说，这种咖啡豆是苏门答腊岛的一种叫做麝香猫拉出来的咖啡豆，由于经过了麝香猫肠胃里的天然发酵，味道极为特殊，被誉为咖啡界的珍品……一会儿你好好尝尝！”

林谷雨看着我，表情十分严肃地缓慢摇头：“谢了，打死我也不喝。”

我正想继续逗他呢，突然，林谷雨脸色猛然一变，“腾”地一声站了起来，急促地说了声：“在这儿等我，我有个好主意！”

说完，这家伙就像是一阵风一般，瞬间就飘出了房间，不见了。

这时候，那个女人已经把一杯做好了的猫屎咖啡递到了我的面前，嫣然一笑说：“做好了，您尝尝。”

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