江苏跟安徽挨的很近，所以平时接触苏菜的机会也比较多。对于苏菜，樊佳佳虽然不是特别特别的偏爱，但是也算是在喜爱的范围内吧！

把所有需要的主料配料洗干净放在盘子里后，樊佳佳看看时间还有一个小时，就坐在客厅休息了一会儿。

十点四十左右，才回到厨房。

提前十分钟进入直播间，屏幕上的评论区又炸了。

布吉岛老百姓

周大帅的老婆啊

其实你明白我的心意

彤儿

山丹丹花开红艳艳

……………………

“不好意思啊！”

樊佳佳愧疚难当，立马道歉：“昨天外出有点儿事不在家，所以没办法直播。以后一定会尽量避免这种事情的发生！至于微博上中奖的小伙伴，明天我统计好了会把名单发在微博上，然后大家把地址以及联系方式私信给我就行了，礼物我给你们寄过去。”

找啊找啊找朋友

圆滚滚

五个柚子泡成茶

西瓜太郎爱吃西瓜

从此故人归

头号菜迷

风萧萧兮

西瓜太郎的妹妹

……………………

这个陆西，真是哪壶不开提哪壶，明知道大家对这种八卦比较感兴趣，居然还在直播间提这茬！成心跟她过不去是不是？！

虽生气，但樊佳佳却也只能选择无视。

“粤菜就不继续往下做了，今天晚上开始做苏菜。”

樊佳佳介绍：“苏菜顾名思义也就是江苏菜，主要以金陵菜，淮扬菜，苏锡菜以及徐海菜等地方菜组成。苏菜擅长炖、闷、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。那我们要做的第一道苏菜就是——炸溜子鸡。”

一棵兰花草

抢地主

西瓜太郎爱吃西瓜

断桥残雪

二佳

………………

“一个一个来，不着急。”樊佳佳是准备把浙菜再往后放一放的，因为苏菜和浙菜是比较相像的，一前一后放在一起的话，看不出什么差别。

鸡肉已经剁成了块儿，香菇和竹笋也已经都给洗净切成了片。

樊佳佳拿来四个大汤碗一字排开对大家说：“刚刚已经说过了，苏菜比较重视调汤，所以在菜下锅前，我们要先把料给调好

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