王孟达此时正在研究那辆小推车，在推车上面装了一个小火炉，火炉上面搭了一层很粗糙的铁网。照理说，原汁原味的豆腐果需要很薄铁质烤床，但现在条件有限，也只能这样了，这东西但也不难，他很快便搭好了。

关键在于辣椒汤水，这可是恋爱豆腐果的关键！

王孟达先将辣椒烘干，然后用椭圆形的石头给捣面末状，散发出辣椒特有的诱人香气。

接下来将辣椒面，酱油，盐，蒜末，香醋，麻油等调料混作一起，再撒向香葱，再撒上秘制的调料，一锅极具特色的辣椒蘸水就做成了。

王孟达闭着眼睛闻了闻，好香！和上次去贵阳的那家味道差不多。

他哈哈大笑，将烤在小推车上面的方块状的豆腐果用小刀轻轻从铁网上切下。

此时豆腐果已烤得微黄，原本扁实的豆腐涨大起来，中间冒出了一块泡，发出催人唾下的香味。

阿牛闻到这个香味，站在旁边冲着王孟达笑道：“好香的味道！”

王孟达嘿嘿一笑，道：“待会儿更香，等着享受舌尖上的美味吧！”

他说着这话，便取下刀上的豆腐，当腰切下，便散发出一种浓烈的豆腐香气，惹得人垂涎三尺。

他拿过一只小碗，将那块豆腐果的腰部用刀切开抵住，用一个小勺子舀了一小点刚才秘制的辣椒水，轻轻从豆腐腰部灌了进去，一瞬间，白中带点脆黄的豆腐果便溢出了一丝丝酱色的辣椒水，两种不同颜色交织在一起，显得极为诱人！

王孟达先递给了阿山叔，毕竟长辈为先。

阿山叔早就被这股浓烈的香气给吸引了，口水都不知吞了多少，当下也顾不得烫，一大口就咬了上去！

“啊！好吃！太好吃了！我从来没吃过这么好吃的东西，好鲜！好嫩！”阿山叔双目发亮，大嘴不断的嚼来嚼去，这块豆腐实在太嫩了，入口即滑，辣椒水的香辣搭配豆腐的鲜嫩，再嚼上一颗炸得金黄的豆子,实在美味至极。

他本是农家人，那里吃过这些美味，心中觉得这东西好吃得令人震惊，幸福指数不断的上升。

阿山叔哈哈大笑，叫到：“孟达，再给我盛一个！”

王孟达又划下了两个豆腐果分给了翠花和阿牛，再切下一个给阿山叔，自己但是没那么想吃，以前想吃这东西的时候一次吃了几十个，差点把自己吃吐，小吃就是这样，不适合吃太多，吃得适合最好。

阿牛的反应更激烈：“小哥，这东西怎地恁地好吃，快快！再给我来一个！”

翠花美目一亮，口中嚼动的速度更快了，乖乖的看着王孟达，表示还要再吃。

王孟达内心狂喜，看到他们的吃相就知道自己成功了，看来自己以前吃货这个称号没白当。

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