王孟达用手比划了两下，解释道：“小吃，顾名思义，就是除了一日三餐外的吃食。阿山叔，我先问你，你每天除了该吃的正餐后，有没有其他时辰突然想吃东西？特别是好吃的东西。”

阿山叔不好意思的笑了笑：“这倒是有，兴许是我嘴馋，很多时候吃了饭之后总觉得不够，还想再吃一点什么。但我们能够填饱肚子就不错了，哪儿来的其他吃的。”

王孟达点了点头，笑道：“小吃，它并不是为了填饱肚子，而是主要为了让人们在吃完正餐后，觉得意犹未尽的时候给人们解馋用的。就好像刚才阿山叔你说的那种情况一样，你吃完了饭，觉得不够，但再吃一顿，又会太浪费钱。我这小吃就不同了，它名叫小吃，成本自然也不高，最适合你这种情况了。而且，小吃最重要的一点，是在于它的味道，让人欲罢不能，直呼过瘾。”

在宋代，已经有了甜食这一说，也就是小吃的前身。但现在人们大多以吃饱为主，好吃与否倒在其次。王孟达来到这里已经发现了这个问题，在上次出海前，他就有了这种想法，在这里开一家小吃店，肯定能风靡全球，火爆全场。

现在人们还没有小吃这种概念，他相信，只要他的小吃一旦推行出来，那绝对会引来无数的追捧，发财也不再只是个梦。

阿山叔感觉他说的这些听起来还不错，也比较符合这里的人的习惯。便笑道：“那依你之见，我们接下来该如何做？”

王孟达神色一定，正色道：“在江口村开小吃店肯定是不现实了，这里人们生活艰苦，能够吃饱都算不错了，哪里有闲钱买小吃？我建议，我们全家搬到明州城去卖小吃！”

阿牛刚才一直在听着，听到他这话，啊了一声，急忙道：“那我们这家怎么办？”

翠花神色一变，也摇了摇头，她舍不得这里。

阿山叔也看着王孟达，没有说话。

王孟达神色坚定道：“这也是没有办法的事了，我们可以暂时离开这里，等将来赚够了钱再回来，不然，等钱就这样用完，我们说不定连这房子也要卖了。当年项羽也肯破釜沉舟，最终打败秦军。今日，我们也能背井离乡开小吃店，闯出自己的一片天地。怕他个球。”

阿牛一拍手，咬牙狠心道：“小哥说的是，不就是出个远门吗？反正我也没见识过外面，正好出去见识见识，怕个啥？！”

阿山叔倒不像阿牛这么激动，只是看了他一眼，笑道：“孟达，我们这一家人就全看你了。”

倒是翠花聪明，她不在意是否离家这个问题，而是俏声叫道：“啊…啊…”还不停的用手比划着。

和翠花相处也有一段时间了，王孟达很快便弄懂了这个意思，翠花是想说，既然要开小吃店，那应该有一些什么小吃？我们都没有听过什么是小吃，就更别说做小吃了。

王孟达神色自豪，神秘道：“关于小吃有什么嘛。我心里自然有数，先马马虎虎的给你们列举几个吧，比如什么恋爱豆腐果了，酸汤丝娃娃了，灌汤小笼包了，绍兴臭豆腐了等等，有很多哦。”

他说的这些大多来自全国各地流传到后世的知名小吃，他敢肯定，现在肯定是没人能做出来的，不过作为吃货的王孟达，这些都是小菜一碟。

他坚信，在这些小吃的帮助之下，他肯定能发大财，住大宅，坐马车，娶几房小妾的目标肯定离他不远了。

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