熬汤的小哥收了海鳗汤，开始做饭。一口锅里放置了一屉蒸笼，蒸笼里放满了浸过水的糯米。锅中水位不及蒸笼，大火下清水骤然变成气体，给笼中米持续加温。另外一口锅，有一些高汤残留；他将一些五花肉剁成肉糜，把香菇切成小丁，放入锅中；再加入料酒、酱油、盐和一片姜。不一会儿，香菇肉末汤即做成。

待糯米饭蒸熟，他取用青花小碗，内部刷一层猪油，将米饭盛于其中，然后将其倒扣于另外一只空碗里。再取香菇肉末汤，浇在糯米饭上，撒上一点葱花。他像这样一口气制作了好几碗，分别呈给王直他们每个人。之后又给每人盛了一碗特制的海鳗汤。

王直在宁波待了一段时间，知道这饭叫“炊饭”，是流行于台州和温州一带的美食。他捧着碗，闻了一下，有一股油油的香味，随即忍不住，用筷子夹了几口，吃了起来。不一会儿，吃了个满脸油腻。糯米和一般的米不一样，黏黏的，但总归好吃，而且吃饱了就不会觉得饿。他吃了饭，再来一口鳗鱼肉，接着喝一口鱼汤，心中赞道：“这味道真是棒极了！而且，这鱼汤，跟炊饭简直是绝配。两者相搭配，一点也不觉得腻味。”于是一时兴起，赋诗道：“偶尔成幽事，欣然慰午饥。炊时珠泻甑，尝处雪翻匙。”但是由于想起刚在海里呆了一夜，加上听到郑绳的消息，心情实在不怎么的，后面便无法继续了。

戴老伯和小哥看着王直他们吃得香，两人都觉得高兴。戴老伯接着介绍道：“这是我儿，小名唤作‘小仙’，你们可以叫他戴仙，今年已经十九岁了，还未娶小娘。”“小娘”亦是这里的方言，表示娘子、老婆。戴老伯继续道：“别看我儿身材骨感、块头不大，他却已经和我下海许多次了，去过远洋，捕猎过大鲸鱼哦。”

王直心想：“怪不得手脚如此迅捷，是个捕鱼和吃鱼的高手啊。”便道：“原来如此。我们船队里，比较缺少小仙这样的‘渔师’。”说着，王直叫胡三七过来，王直从胡三七的盒子里，找出10两金，给予戴老伯道：“老伯，这钱你拿着。饭菜不能白吃，衣服自然也不是免费的，感谢你的照顾。”戴老伯推辞两三，见王直执拗，便坦然收下。老伯想了一想，便把王直拉到角落里，对着王直的耳朵道：“小兄弟啊，我想让我儿入你船队，找个工作，磨砺一番。”王直百感交集，道：“可以是可以啊，但你看咱这……唉，运气实在不好，遭风暴，恐怕是常事了。”戴老伯又道：“这我肯定晓得啊，我们好歹亦是渔家啊，没有风险，哪来收获嘛！”王直道：“老伯说的好。”此事说成，王直他们在戴老伯家里休息了一夜。

第二日，王直他们决定赶早去台州港，大伙儿早就约定好，并且也是航海的规则：如出意外，往最近的港口汇合。戴老伯介绍了几家要往台州城贩卖渔货和棉花的乡民，他们赶着马车，顺路送王直他们去目的地。老伯跟戴仙说了一句：“听王兄弟的话。”

戴仙道：“知道了。”他便随王直他们一起上路了。半途中，他们遇到一些散落的水手，王直支了些仅有的碎金币给他们，让他们想办法都去台州码头。

用了半天时间，王直他们就乘坐马车到了台州港。这城市虽小，但是港口却很大，显然是由于商路的畅通，使得这地官民都深知航海的好处，才将港口如此扩建成规模。王直他们下了马车，打发和谢过了乡民，去了码头。在码头，王直寻着了阮宝龙、杨隽、绫和道陈，眼见他们安全，王直欣喜万分。王直询问绫道：“无想丸呢？”绫道：“就没看见他了，我们是自己上来的。其他人，都被盐帮的船队搭救了。”王直叫绫带他去找盐帮的人马。

王直他们到了最大的一艘船，也就是之前看见过的海船边上，一眼瞧见一个熟悉的人，立即叫道：“徐大哥！”——原来这人，就是盐商徐惟学，是王直的老朋友。

徐惟学头戴唐式软脚幞头，这种幞头冠帽亦统称小样巾。各种幞头，唐、宋、明三代流行紧俏，士人以上，闲暇时多着此帽，连皇帝也有常戴的。但是他这种是软脚的，两片尾巴耷拉在后面。整个布巾质地是黑色的。他道了一声：“哟，王贤弟！”

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