凉皮五文钱一碗,一天能卖两百多碗是赵甜没有想到的。
毕竟凉皮是素的,成年人拳头大小的肉包子才三文钱两个。
不过赵甜转念一想觉得也正常,毕竟这个时代还没有凉皮这东西。
凉皮在原世界能风靡大街小巷,在这儿肯定也能发光发热啊~
何况她做的凉皮也不是普通的凉皮。
拌凉皮的辣椒油里面她不仅放了香料增加味道,还放了一些药材在里面。
虽然不是多名贵,却能让顾客吃了特辣的凉皮却不上火,这无疑为赵家的凉皮摊子增加了好些回头客。
因为自从赵家的凉皮摊子火爆起来后,没多久镇上出现了好几家凉皮摊子。
虽然味道不如赵甜弄出来的方子,但是价钱便宜,刚开始也拉走了很多顾客。
要不是赵甜要有准备弄了下火的药材在里面,恐怕这凉皮弄出来还是为别人做了嫁衣。
不过即使如此,三文钱一碗的凉皮还是拉走了一些生意,有些家里条件不是很好的会选择三文钱一碗的凉皮。
而镇上的人大多不太在乎这一两文钱的差别,只要味道好就够了。
所以他们成为了赵家凉皮摊子的忠实客户。
赵甜得知有人抢生意也不太在意,反正镇上的人才是固定顾客,那些被抢走的顾客,大多数是偶尔买回去打牙祭的。
而且凉皮摊子多了,赵家在其中也不会那么打眼了。
损失一点收入换来安宁,赵甜觉得很划算。
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