今天穆晗初来，不光只是为了看看店里的情况，还有另外一件事，那是给店里——换菜单！

是的，这家小店，她从来没打算只卖一种食物，更没打算扩大规模，或者多招人手。

凝味轩今天提前关店，只因为她把小兰和小祥找了回来，教他们制作新菜——凝味烤肉串！

是的，是她在大山坳里经常做给孩子们吃的那种。

怎么说呢，这道菜并不是胖爷爷给的菜谱里的任何一道，而是她在大山坳里因陋简，灵感爆发创作出的新菜式。

在凝味轩里，调料的选择大山坳里要丰富的多，但是一般菜场卖的肉可没有大山坳里那些野生的猎物来的够味。

所以穆晗初特意让人从山里的养殖户手里采购了大批的黑猪肉，山鸡肉，以及鹿肉等等人工饲养的野味。

最大限度的还原了大山坳里烤肉串的风味。

同时烤肉串的用的钎子也不是一般的铁钎，而是她专门命人找来的一种果木树枝削成的钎子，用这样的树枝烤出来肉串，肉会特别鲜嫩，还带着果木的香味。

同时，穆晗初还在调味料精益求精，所以烤出来肉非但不大山坳里逊色，反而更添几分醇香的滋味。

三天之后。

凝味轩的客人们发现了，他们以往最喜欢的酸辣粉不见了！

菜单换成了烤肉串套餐，也是说，野猪肉，野鸡肉，鹿肉，各有三串，一份套餐共有九串，199元一份。

9个肉串，199元！

按照一般的消费水平来说，这绝对是高的荒谬了。

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