见状,叶氏也不好多说什么,反正弄都弄完了,让她折腾吧,不过后面她可要把豆子看紧,可不能让他们在这样瞎胡闹,这不是糟蹋粮食嘛。
叶氏回了房间。
整整一个下午,乔雨薇,杏儿和桃桃一遍一遍的洗豆芽,然后把它们泡在水缸里。经过水洗和浸泡,豆芽显得更加的晶莹,卖相十足。
一切准备绪,都已经是日落时分了,接下来是进行最重要的一项——试菜,
豆芽在制作过程,要严格的注意光照,水分,温度,不然长出来的豆芽会发红,这样的豆芽口感不好,略带苦味,甚至还可能毒,反正这些都是外祖父杂记说的,既然指明了要注意。
夜晚,乔雨薇亲自下厨,指导着凌云共同完成了一道炒豆芽,对于她的厨艺,乔雨薇一向没什么信心。
餐桌,乔雨薇期待的看着众人的点评。
小宝属于小孩子,好心重,率先尝试,狠狠地吃了一大口,含糊不清的说:“好吃,好吃,”
“你先把东西咽下去再说话”叶氏生怕他噎着了。
“我尝尝”人们对于新鲜的食物总是抵挡不住好心,只是差一个领头的,现在有了小宝这个领头羊,大家都放弃了对于豆芽的排斥和质疑。
最后,众人的评论都很不错,对此,乔雨薇对于豆芽菜的推出又有了更多的信心,只待明天的市了。
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