算了,见一步走一步吧!
黄小巧现在要做的就是摸清楚这个村子里哪里有野菜,哪里有柴火,这样要用的时候才不至于手忙脚乱的。今天她就要摸清楚野菜的生长地,所以按着前世里的经验,她们往杂草丛生的小山坡有去,这里远不远的有个小灌木丛,还有竹子林,看着这些竹子,黄小巧想着的是来年的春笋。这些小小的竹子长出来的竹笋当然不像林子里的大竹笋,吃过的人才知道这些小小的野山笋味道更好,不同品种处理方法不一样,有的直接炒来吃味道也很鲜美,有的要灼水泡清水后吃,不然会有苦涩味,不过通常大家为了避免麻烦都是一起灼水泡清水后炒来吃。
农家人通常把它和瘦肉一起炒,她却更喜欢和酸菜、煎得香脆的五花肉或腊肉一起炒,味道好极了,想着就流口水。当然现在没有笋这竹子还是有她的作用的,想着她仔细的看清楚后挥起镰刀挑了些比较长条粗壮的竹子砍下来。
看是为了看清楚有没有蛇在上面,一般竹子上最容易出现的是一种与其颜色相近的毒蛇——青竹丝,这蛇剧毒,对于从小害怕蛇的黄小巧来说,虽以入秋常言道小心驶得万年船,多看一眼不会少一块肉,少看一眼随时命丧黄河。
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