王怡看着卤过炒的爆炒猪大肠，眼里带上几分笑意。

“热卖啦，热卖啦，”王怡站在位置上还未喊，就已经吸引来了一堆人，都是冲着香肠来的，因为贵，大家一次只有买一串，一串下去，不够吃，会想吃下一次，可一次吃多，又吃不起，也正是因此，香肠的生意持续一个月，非但没有减热度，反而更加热卖。

“王氏香肠，独有配合，买天香肠卖完即止。”

王怡高喊着，示意一旁推车的何方氏将车上的炉子搬下来。

炉了了是柴火炉，来的时候还要带一堆的柴，不过里面已经弄了碳，一直有火，就不用麻烦的点火了。

将锅罢上去，王怡亲身将卤好切好的猪大肠使一部分进锅子，与油在一起炒，加上一些五香料，香肠刚热起来，一股卤香味儿便在整个早市上迷漫开来了，香得让人嘴里不由得生津。

“好吃的密制爆炒猪大肠了，不容错过，吃了不后悔，”王怡先示意一次温热的方式给何方氏，自己便站在一起专门负责收起钱来。

香肠卖得很快，不过只是一会儿，就卖掉了一半，不过随着猪爆炒猪大肠的香味儿出来，香肠的卖速下来了，更多的人好奇的围上了火炉旁，问：“这是什么？”

“你先尝一点儿，”王怡用牙签插了一点，递给发问好奇的人。

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