九月底，正是沧云镇的下霜时节，鲈鱼最是肥美，被特别称之为“霜鲈”。（）

水盆中那条肥霜鲈，大抵是觉得自个儿受了冷落，颇有些愤懑，使劲扑腾着甩了两下尾巴，溅了一地水。

好吧，就是你了。

薛灵镜心里暗笑这鲈鱼笨，转头瞧了瞧那抹桃红色的身影。

看起来，姓姚的仿佛终于选定了鹌鹑为主料，已取来酒、酱，将鹌鹑整个涂抹了一遍。

薛灵镜却没那么着急，将大水盆拖到自己脚边，先拿起搁在灶台上的菜刀、砧板和抹布凑到鼻尖一一嗅闻，再细细地洗个干净，接着又向门外的侍女要了胰子净手，这才把那肥鲈鱼从水盆里提溜了起来，几下工夫，便整治得利利落落。

鲈鱼劈成薄片，又切成细条，用沁凉的井水浸泡之后，再沥干散放在大盘中。

厨房里有现成的香薷，但菜筐被姓姚的拉到她那边去了，薛灵镜不紧不慢过去，看也不看她一眼，弯腰在筐里翻找。

“你干嘛？”

那姚姑娘万分警惕，立刻停下手里动作，满面戒备。

薛灵镜压根儿懒怠开口，眸子一转，给了她个“滚开点”的眼神，自顾自拈出一株香薷。叶子切细与鲈鱼条拌在一起，紫红色的花用来装饰，撒一把熟栗黄，再以盐梅、橘皮、姜丝调成酱汁往盘中一淋，端起来就往外走。

姚姑娘见她连灶火都不用就做好了菜，登时就急了，慌手慌脚从热锅中舀起鹌鹑，用大盆盛了也朝门口跑，抢着递到门外的侍女手上：“是我先，我先做好的，你让施夫人先尝我这个！”

“两位不必争抢。”侍女看看她，又瞧瞧薛灵镜，微微笑起来，“先吃哪个，后吃哪个，其实都是没差别的，我家夫人定会公平对待。”

薛灵镜耸耸肩：“我无所谓，既然她有要求，那就先请施夫人尝她那道好了。”

“薛姑娘大度。”侍女闻言便向薛灵镜一点头，将两道菜用托盘一并装了，举步往花厅的方向而去。

这下子，厨房里真真正正只剩薛灵镜与姚姑娘两人了。

下一道菜暂时还不能做，薛灵镜闲着没事，便将窗台上的酱料罐子拿起来端详。

那姚姑娘背靠着灶台而立，由始至终一直死死盯着她，过了好一会儿，突然恶狠狠道：“你是故意的吧？”

薛灵镜想也不想随口就回：“你是有病的吧？”

“你别以为我不知道！”

姚姑娘噗一声跳了过来，指着薛灵镜鼻子高声叫起来：“你故意做一道快手菜，连灶火都不点，不就是想让我着急吗？你这贱蹄子，也不知是从哪个犄角旮旯里冒出来的，这般算计我，当真不要脸！”

薛灵镜淡淡瞟了瞟她那一身扎眼的桃红色，轻飘飘拨开她指向自己的手指：“谁告诉你我做的是快手菜？你倒快一个我瞧瞧？”

姚姑娘被她噎住了，呆立片刻正要说话，薛灵镜慢条斯理地又道：“况且啊……你把所有的菜都拢到了自己跟前，只给我剩下一条鱼，怎么着，怪我咯？对了，方才你还敢骂我？我劝你去水缸照照你那副尊容，不仅心眼儿坏，人还蠢，你说你又蠢又坏的，这辈子还有救吗？”

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