说罢,将她顺手一推,自顾自回了灶房。
切好花刀的鲤鱼哧啦啦下了油锅,抹了蜜糖的猪脚也进了炉膛炙烤,至于甚么豆腐、鲜笋、枸杞头,更是一样接一样往锅里落。
油泡仔鸡下酒正合适,山家三脆佐餐更清香,若嫌吃得油腻了,喝上一碗炖得发白的猪肚汤,秋天里润燥又清肺,管保立时通体舒泰。
各色菜肉都是一早处理好的,这会子只消下锅烹制,不多时,菜肴便陆陆续续出了锅,薛灵镜手上忙活着,还得拨空往窗户外头瞧瞧傅婉柔和谢梨花是和情形。
一开始,谢梨花自然躲得远远的,傅婉柔跟她说一句话她也脸红。所幸傅婉柔脸皮厚,没话也要找话说,谢梨花被她缠不过,只得搭上一两句茬,两个姑娘渐渐也就熟稔起来。
估摸着薛灵镜这边差不多该忙活完了,傅婉柔就拉着谢梨花跑回灶房,对她道:“反正你爹娘都在镇上看铺,要不你中午就在这儿吃?让镜镜每样菜拨出一些来,咱三人凑个小桌,省得跟那群酒鬼一块儿打挤。眼下你先帮我一块儿把菜端出去吧?”
不等谢梨花回答,薛灵镜便抢先道:“这怎么行?梨花留下来吃饭是应该的,可让她帮着上菜……她又不像你是傅六哥的亲妹子,与船帮几位大哥皆相熟,这不合适。”
“有什么不合适的?”
傅婉柔撇撇嘴:“哪里来那么多穷规矩,船帮也没那乱七八糟的讲究!”
说着端起一只大盘转身就走。
谢梨花犹犹豫豫,看看薛灵镜,又在原地愣了片刻,终究是也捧起一个大碗,对薛灵镜笑笑,抬脚走了出去。
很快,外边大堂就传来报菜名的声音。
“宝鸭穿莲!”
这嗓音清脆敞亮,当然来自傅婉柔。
“脆……脆皮鲤鱼。”
这话声怯怯的,自是由谢梨花发出无疑。
屠大娘坐在桌边,张罗着招呼众人多吃,逮着个空儿便对崔氏感叹:“哎吔,这菜流水一样的往外端,你这顿饭,得花不少钱吧?”
“可是呢。”
崔氏便点头,也悄悄道:“花了我整一两银子呐!别的都还罢了,唯独有小半篓螃蟹,刚上市不久,可贵了!”
她才刚说完,就见薛灵镜从灶房里出来了,两手各端一个大盘,笑眯眯对众人朗声道:“酒蒸螃蟹,蟹酿橙。”
本书来自
比奇屋 www.biqi5.com