第072章 有主角光环的香菇
“这和你点的菜有关?”赵艳伟听了黄易的话小心翼翼的问了一句,又看了看桌上冒着热气的满堂碧玉,难道这一道菜就能看出这家餐厅如何了。
黄易叹口气,“那我问你们,你们在吃我的煎饼果子之前,觉得我的煎饼果子卖的贵不贵?”
两人想都不想的点了点头,“绝对贵啊,简直是我这辈子听说过最贵的煎饼果子了!”王飞一脸的夸张,这次赵艳伟也同意他的说法。
黄易觉得好笑,“那你们吃完之后觉得价格怎么样?”
“那绝对是物超所值啊,而且你一天还只卖一份,有钱都买不到。”王飞粗着嗓子道。
黄易点点头,“那不就得了,刚才你们也看了这洛水餐厅的菜可都不便宜,当然按照这里的装修来看,确实应该贵一些,但也不至于这么离谱。所以啊,我就想看看,如今本市这么出名的餐厅到底是靠着真本事,还是这样的豪华消费的噱头了。”
王飞和赵艳伟地懂非懂的点点头,黄易继续道:“决定一家餐厅做的好与不好,不仅仅要看那些他们给你推荐的招牌菜,你们想想既然是他们推荐的,自然是会专门的用心的去做,而其他很少人点的食物就不一样了。”
指了指桌上的满堂碧玉,“这就是一个例子,如果一家餐厅连这样普通的菜肴都能保证食材的新鲜和味道的鲜美的话,那么那家餐厅绝对是完美。”
王飞猛的一拍脑袋,“我懂了,原来你点这个青菜煲是这个原因。”一副不可思议的神情打量着黄易,“哇撒,三儿,你刚才的样子太他么帅气了,我多差点不认识你了,简直就像电视上美食节目里的评审一样!”
“是吗?”黄易被夸的得意,朝身后的椅子靠了靠,还特意挺直了腰杆,“其实这也没什么,开了一段时间的店积累起来的经验罢了,现在都快成了我的职业病了,哈哈。”
系统:“……我听过一句话,好像是装逼要遭雷劈。”
黄易嘴角僵了僵,迅速坐直身子,正色的道:“我看温度差不多了,先尝一尝吧,不然一会儿味道就大打折扣了。”
说着拿起王飞和赵艳伟的碗给他们盛了两碗,最后才给自己盛了半勺,那两人端着碗已经顾不得那么多了,饿了一天的肚子了,不管三七二十一就朝肚子里倒。
黄易没有立马吃,先是看了看汤汁的颜色,有些淡淡的乳白色,看来这个满堂碧玉是用高汤熬制的,而且轻轻的一闻,虽然里面有香菇,但是香菇的味道的却很淡,全是青菜的清香,还有虾皮的鲜味,没有一点海鲜的腥味。
其实做菜的时候勇于用上香菇和虾皮的厨师是很勇敢的。因为这两样食物的自身味道太过于强烈,就像电视剧的里的主角一样,不管放到什么样的场景和位置,都让人很难忽略其存在。
所以香菇和虾皮除了做本身食物意外,很难在其他的清淡口味重的菜做配角的作用。这就是为什么他说勇于用上仙姑和虾皮的厨师是勇敢的。
而洛水餐厅里做这道满堂碧玉的厨师,更是勇者中的勇者,在这样清淡的青菜煲汤里放入这两样食物,还不能让这两样带着主角光环的东西喧宾夺主,那也是蛮不容易的。
在心中分析完毕,黄易才拿起勺子舀起一勺,正准备往嘴里送就感觉迎面一整风带雨喷在了脸上,动了僵了僵,看着坐他对面的罪魁祸首。
王飞满足的抹了把嘴巴,“果然这贵的东西就有贵的好处,挺好喝的,真跟外面的那些味道不一样。”他一口气就喝了两碗。
说完才发现黄易还没有动作,“三儿,你怎么不吃啊,一会儿都没了。”说完拍了一把赵艳伟正盛汤的手,“你少喝点儿,给三儿留些。”
比奇屋 www.biqi5.com