第029章 麻婆豆腐的区别
黄易派了一会儿队,观察别人点的都是什么东西,发现不少的人点的都是麻婆豆腐,“难道还真让我遇到了,这家店的麻婆豆腐不错?”他自言自语。
前排的人回过头来看着他,笑道:“这家的麻婆豆腐在这附近的快餐店来说可是算的上好吃的了。”
黄易也来了兴趣,反正排队也是排队,不如和别人聊会儿天,“哦,这位兄弟,听你的口气,这家你吃过?”
那人得意的摸了摸鼻子,“那可不,我可是快餐小王子,这所大学附近的快餐我都吃遍了,各家好吃和不好吃的菜我全都知道。”
两人又聊了一会儿,便轮到黄易点餐了,他点了一个麻婆豆腐套餐,里面配着一碗白米饭加上一碟泡菜。工作人员收了钱,最后还细心的递上一个杯子,“你好,旁边的而机器里有汤,客人可以随便用,饭我们也是可以随意添的,祝您用餐愉快。”
黄易端着餐盘找了个角落的位置坐下,“我还以为这里是现坐的呢,没想到跟食堂一样都是做好的提前保温的。”说起来一副失望的样子。
其实不怪他,在今天系统交给他做法之前,他并不觉得麻婆豆腐现做的,和做了许久的有什么区别,但是现在知道了。
麻婆豆腐讲究的几种味道中,就有烫的这一种感受。就像吃辣椒的一样,越辣越让人欲罢不能,甚至有的人吃的满头大汗也不肯放下筷子,而麻婆豆腐的烫也是如此。
很显然,他面前的这份麻婆豆腐已经失去了这一点,但是想着之前那人说的味道还不错,黄易还是有些小期待的尝了一口。
白白的豆腐上粘了不少的汤汁,看起来色泽饱满,味道闻起来也是不错的,让人挺有食欲的。这是吃之前黄易对这豆腐的评价。
结果吃完之后,黄易很想收回他刚刚说的话,“这也叫好吃,刚才那人的舌头是有问题吧。豆腐太老了,而且酱汁的味道太浓,完全掩盖了其他事物原有的味道,一口下去全是酱汁的味道,还有这肉馅儿是怎么回事,软绵绵的,比豆腐还软,这样吃起来一点味觉上的对比冲击都没有,不说的话,谁知道这是肉馅儿啊。”
黄易噼里啪啦的点评了一番,等他说完了自己也愣在了当场,“草,我什么时候变的这么牛逼这么专业了!”他觉得他刚才说的那些话都可以上美食节目了。
刚才和他搭话的那个人就坐在他斜对面的不远处,刚才黄易没有刻意的掩饰声音,所以他都将黄易的话听的一清二楚。
所以他震惊的保持着将麻婆豆腐送到嘴边的动作,只是愣愣的看着黄易。好半天才将筷子放下,端着自己的餐盘屁颠儿屁颠儿的凑了过去,“大师啊,刚才兄弟我有眼不识泰山,还在您面前吹嘘,现在看来我那点算的了什么,什么都不是啊跟您比起来。”
“啊?”黄易也没回过神来,谁叫他刚才的表现让他自己都折服了呢,“我不过是水口一说。”
那人听了连忙摆手,“大师您就别谦虚了,刚才我可都是听的一清二楚的,您说的那什么豆腐的柔软度还有肉馅儿的韧性,那可不是随随便便普通人几能说出来的,”
说完那人不好意思的笑了笑,“说起来您别取笑我,其实吧,我就典型的吃货一个,人生信条就是寻遍天下的美食。没听您说刚才那段话之前我还觉得和麻婆豆腐挺好的,但是听您说了那段话之后我现在连看都不想这碗麻婆豆腐一眼,我只想知道,您刚才口中说的麻婆豆腐什么地方有卖,也让我去长长见识。”
黄易干笑,他要是知道什么地方有卖的话,他也去吃了。正准备再跟那人解释一下,他真的是随便乱说的,他突然有了个注意。
他越想越觉得可行,还忍不住给自己叫了一声好,他怎么就这么聪明!想着,黄易整了整自己的声音,“倒还是有一家这样的店。”
那人一听可高兴坏了,急忙道:“在哪里?”他迫不及待的想立刻就去尝尝,因为刚才黄易说的那种味道,光是听听就让他忍不住流口水了。
“就在这巷子后面,一家新开的店面,不过今天已经打烊了,我刚才那边过来。”作为老板的他都坐在这里,可不是打烊了吗。
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