华哥坐餐桌边,听到他俩的话,皱眉看着这四盘蒸菜,眉头皱动出了几下,他今天还等着吃大餐了,哪里想到这个小女人居然就这么打发他。可这会儿,他早就饿得前胸贴后背了,因为昨夜工作到凌晨才睡下,也是睡到下午二点才醒,胡乱给自己煮了一碗面条垫了垫肚子,现在闻到饭菜的香味,胃已经在拼命的提醒他,我要吃,很显然,再让依依去弄菜,也来不及了。
“华哥,先喝点汤吧。”孙杰殷勤的装了一碗汤递给他。
一小碗乳白色的鱼汤,再加上白嫩嫩的豆腐,味道鲜美之极。喝了这一小碗汤,他味口大开。孙杰见他开动了,自己也不客气的伸筷子夹了一块排骨,啃掉,觉得味道还好,又依次尝了五花肉,蒸菜和蒸藕,最后告诉华哥:“还别说呢,这些菜虽然是一锅子出来的,但还是各有各的味呢。特别是这个青菜,味道真心不错。”
听了他的点评,华哥这才学着他的样子,每样吃了一筷子,最后,他不得不承认,他最讨厌的筒篙,因为混在菠菜里了,他居然觉得味道格外好,不知不觉竟然吃了大半盘呢。当然了,他和孙杰其实都爱吃肉,所以排骨和五花肉俩人也没少解决。
最后,俩人都吃撑了,桌上的盘里还有菜,可见依依说的今天的菜更多,果真没说错。
吃饱后,孙杰还问:“依依,你这是什么做法,这粉蒸肉,怎么和我们在外面吃的不一样啊。”
依依弄的粉蒸肉,一片一片的,糯而不烂,肥而不腻,别有一翻风味呢。排骨和五花肉里油水都蒸到菜和藕里去了,菜中有肉的香味又兼顾保存了菜的清香,所以说这一锅子蒸菜,还真的各有各的味道呢。
“我家的做法,从小我妈就是这么做的。”依依答。
“这么说,你的厨艺是家传的喽?”华哥突然接了一句。
“算是吧。”
“你妈妈是厨师吗?”孙杰问。
“不是。”
“那你妈做菜肯定非常好吃。”孙杰叹道。他觉得,依依也不过二十岁的样子,又不是专业的,就能把菜做的如此有味道,她妈妈一定非常牛。
“其实,我们家我做菜最好吃。我大约十一二岁,就几乎包圆了我家的厨房。”依依说完,露出了怀念的表情。她妈妈其实也没有教会她多少厨艺,虽然她妈妈厨艺确实不错,但却都属于家乡味,重油重辣,她的手艺反而是改良了的家常菜版本,味道要清淡一些,其实有好些菜式,也是她自己随意弄出来的,也不知道算不算家传的了。
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