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第78章 直播做菜

老太太【那你叫他来啊,总躲起来算个什么事。】

……

柏夜珩这里,梅菜准备好了,五花肉也已经准备好了,现在……煎。

煎肉可是一个技术活,花褚在中间,拎着一个煮好的五花肉,风路柏姒钰站在两旁,目光都看着锅里。

风路开火,柏夜珩倒油,静静的等待油烧开,经过温度的洗礼,金黄色的油有了一些泡沫,过了一会儿,分散的白沫渐渐的聚合起来。

“可以放下去了。”柏夜珩始终记得,自己学习做菜的时候,锅里的油总感觉没什么反应,然后……总等,总等,总等,然后……就着火了。然后那位大厨就说看油里的白沫就好,不然下次可就没有那么命大了。

闻言,花褚犹豫着向前……在向前一点儿……再向前一会儿,把手里煮好的五花肉放进了油锅里。

被油包裹住的五花肉表皮立马起了白色的泡泡,在温度的催化下形成了复杂的化学变化。

三人紧张的看着油中的五花肉一点一点的从白色,变成金黄色……

“可以了,捞起来。”柏夜珩下命令,其他两个执行。

风路上前……关掉了火,捞出五花肉,放在盘子里。

然后……三人再次聚集在了盘子旁边,“手机里说的是切好煎好的五花肉切片,摆盘上面放梅菜,加上白糖,按喜好放,些许盐,蒸四十分钟即可。”

“这个简单,我来做收尾,你们查下一个,红烧狮子头。”风路自告奋勇的做收尾,风路想的是,待会这个什么红烧狮子头,可能……会更加的难,所以……为了自己的小命,还是不参与了。

“红烧狮子头,做法,马蹄,五花肉,又是五花肉,料酒,白糖,盐,油,蛋清。首先,把马蹄洗好,去皮,姜末,我也搞定了。”

“你来,我去,切五花肉。”柏夜珩看着手机里的做法,眼中有种坚定的认真。

“好。”

明确分工,风路做梅菜扣肉的收尾工作,花褚把马蹄,姜末切好,柏夜珩切五花肉。

准备看他们出丑的几人看的无聊啊,这几个人果然是有权势的人,分工明确,没有丝毫的紊乱,有条不紊,估计待会儿做出来的可能只是技术不太好,应该能吃吧。

不过群里的人看的是津津有味。

青玉【哎哟喂,看不出来,我儿子还有一些大厨风范啊……儿砸,我挺你。】

一秒记忆【小柏子啊,第一次吃那个臭小子的亲自做的饭竟然是你们,回头我也让他做。】

老太太【得了吧,就柏夜珩那个样子,不是为了追他老婆,他会做饭,怎么可能给你们做。】

青玉【说的也是,柏夜珩就是那种没良心的。】

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