哎,大户人家有一点不好。
那就是上菜时一下便要上桌,却是不能像现在的饭店一般,做好了立马便可端上桌了。
也只能将热菜放到后边了。
虎妞儿这般想着,手里的刀却是没有停下。
她手中拿的正是一个‘心儿里美’,随着她手起刀落,萝卜一片片落下来,散落在盘子四周。
也不见她如何刻意,那萝卜却是像得了什么命令一般,围着花心悄然绽放。
不多时,一朵牡丹便在盘中盛放了。
虎妞儿看了一眼,也觉满意。
不过相同的点子用一次就可以了。
这菜也算是取巧了,本来不过是装饰品,虎妞儿这会儿却想着让它独立成菜。
将一个大圆盘子摆满,竟然全是‘心儿里美’,撒上白糖,这盘儿算是弄完了。
这才又将调料兑好,只等着到时直接倒进去,或是蘸着吃。
然而不管是哪种吃法,味道也是酸甜咸辣,第一道菜,虎妞儿很是满意。
放在食盘儿之上,大壮娘还没有杀好一只鸡。
扫视了一眼厨房,虎妞儿便把猪腰子拿了过来。
将几副腰子清理干净,虎妞儿便将其改成了花刀,这样一来,那腰子便生生有了麦穗儿的感觉了。
对于这个情况,虎妞儿也是满意得很。
再找来木耳泡发,放在腰子旁边,只等下锅烧了。
又一道菜的材料准备完毕,虎妞儿稍稍喘了口气儿。
那钱桂花当真好大的够胆!十六道菜!
虎妞儿觉得有点儿亏,一两银子一道已经不错了。
眼睛一亮,对啊,就一两银子一道好了。什么狗屁十六道,真是不拿她当人使唤。
也得亏虎妞儿胆儿肥,换个旁人一月的工钱也没几两呢!
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