这个时候,庄稼己经全部种下地了,萝卜也起来了,南湖就显得空旷了起来,只剩下了一大片一大片的白菜。经过几次霜降,大白菜更加好吃了。
当然,也到了收获的季节。
砍白菜时,要留下一寸多长的根部,如此,才方便储存。
因为整个严冬,大白菜将是苏北地区,餐桌上的主要蔬菜,没有之一!
曹小晴心情并不是很好,但是,当她看到那码得一撂撂的,占据大半个灶房的白菜时,还是欣慰地说:“盐豆咕嘟白菜,再加点粉条,天天吃我都吃不厌。”
李淑娟却苦笑道:“傻孩子,天天吃的话,就算白菜够,盐豆子也不够的呢。”
没想到,曹小晴听了这话,心中不由一动:“我们家不够,那别人家够吗?”
李淑娟想都不想道:“盐豆子虽然好吃,不过做起来很麻烦。大多数人家,做得都不是很多。更何况,现在年轻人,有些连做都不会做呢。”
曹小晴闻言,立刻就来了精神:“那我们能不能多做些,走乡串户地叫卖呢?我看每天早上,都有人叫卖豆腐、豆芽还有凉粉什么的。”
网上别人看不到。但是走乡串户就不同了,高声一叫卖,家家都可以听得到了。
李淑娟闻言,却叹了一口气,爱怜地说:“走乡串村很辛苦的,你一个女孩子家,舍得下那个脸面?”
曹小晴确实有些为难,但她还是咬了咬牙关说:“我们无钱无势,只能赚辛苦钱。更何况,盐豆是自家做的,又不是偷来抢来的,有什么不好意思的?”
李淑娟心疼地说:“好吧,我再多烀些!别看你妈没钱,可有得是力气呢。”
母女俩说干就干,当即又拖出一蛇皮袋的黄豆,捡好挑好后,开始浸泡在水中,准备明天一早,就开始烀了。
当天晚饭时,曹永民得知情况后,便有些担忧起来:“盐豆子确实好吃,不过家家都有,不知道好不好卖?”
曹小晴干脆地说:“白果也家家都有呢,我还不是一样卖出去?再说我不打算卖贵,连汤加水,三块钱一斤就行了。去掉成本,最少能赚两块钱吧?”
李淑娟附和女儿道:“两块钱不少了。”然后转向丈夫,“大白菜还家家有呢,不是照样有人买?”
曹小雨和小三儿,也连连点头。
曹永民这才点点头说:“那倒也是。说不定这盐豆子,还真能卖出去呢。”
至此,就卖盐豆一事,一家人算是意见一致了。
第二天一早,曹永民夫妇,负责在家里烀新盐豆,曹小晴则将己经焐好的盐豆子,连陶瓷罐一起,放在了脚踩三轮车上,并放了一杆秤、长把汤勺和一只小钢碗。
她让瓣小钢碗放在称盘上,让父亲调好准星后,便蹬丰三轮车,“咯吱咯吱”地出发了!
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