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第六十一章 你都要顺着她

曹小晴反驳道:“那还不叫错?她说的那些话,哪里象是做长辈的?我听了,都很难过,不知道小雨和小三儿,该有多伤心呢,说明我们的孝心,在她眼里,还不如油盐酱醋值钱呢。你看俺老爹,就算吼我们,也是真心想为我们好,真心疼我们的!”

曹永民自豪地说:“你老爹当然是疼你们的!”犹豫了一下,还是艰难地说,“不过呢,你奶奶,别看她这样,其实心里……心里也是……疼你们的。”

曹小晴怜悯地望着父亲,小声问:“爸,你自己相信,你刚才说的那句话吗?”

曹永民被女儿这样看着,便有些尴尬。

正好这时,李淑娟进来了。

曹永民只好郁闷地对女儿说:“你妈也过来了,你去灶房烧火吧。”

曹小晴望着父亲的窘相,就忍不住嘿嘿笑了起来。

曹永民自知理亏,只好瞪了她一眼,转身就走了。

当晚的红烧草鱼,都是李淑娟做的。

她先将鱼一条条剖好后,把鱼泡和鱼籽留下来,将肠子什么的,都扔了。冲洗干净后,便将鱼两面分别划了三刀,然后里外都用盐和姜丝码上。

当然,码鱼也是有技巧的,码时间太久了,就不新鲜了;码时间太短了,不入味,五到八分钟即可。

在鱼码味的空隙里,她又切了些青红辣椒丝、大蒜片、葱段和芫荽。

一切准备就绪后,曹小晴就开始烧火了。

等锅内的水份完全蒸发掉,李淑娟即倒入食用油,然后再放入姜丝,等油冒青烟后,即捞出姜丝,如此,煎鱼时才不会粘锅。

这个时候,鱼也差不多码入味了!

两手托起一条条鱼,平放进锅里,只听“赤拉”一下,便开始煎了。煎鱼时,火不能太大,亦不能太小,最好是用拇指粗线的干树枝,是为最佳。

等鱼两面都煎得发黄了,再放入酱油和醋,以及姜丝、花椒、青红辣椒丝、大蒜片、葱段和芫荽等等,最后加入水,没过鱼即可,然后开煮!

大火烧开后,再改小火焖炖一会儿。于是,一锅美味无比的红烧草鱼,便做好了!

今晚也和以前一样,只要全家一起吃饭,照例是分两桌的。

当然,每桌都有一大盆热气腾腾、香气四溢的红烧草鱼!

因为有鱼,主食当然就是米饭了。

鱼汤泡米粉,可是绝配哦!

虽然开饭时,曹老妈妈也上了桌,但是自始至终,她都一直阴沉着脸!

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