所有人都用一种期待的眼神看着这调料酱汁的“发明者”——连子心同学!
子心同学默默地松了一口气,还好,成功了。
她浅笑嫣然:“这调料酱汁,名字叫做——迷迭香。”
这自然也是从系统商城里的“秘制调料酱汁谱”里学的,这其中最主要的一味配料,便是“迷迭香”。
迷迭香,其实也的一种植物,叶片发散松树香味,被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花,看起来好似小水滴一般,所以它在拉丁文中是“海之朝露”的蕴意。
在前世,迷迭香的使用已经非常广泛,是西餐中或烤制品中特别经常使用的一种香料。
它有种特别清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。
迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其它蔬菜及饮料。
其实在连子心以前的认知中,迷迭香是一种国外的植物,她并不知道其实远在曹魏时期,华夏就曾引种过。至于在这玉牙山中居然能有这种植物,她起初也不太相信,直到今天他们真的找到弄回来了一些新鲜叶片,她才觉得,自己简直是走了狗屎运。
当然,光有迷迭香还不够,这款酱料,还包含了香蜂草、马鞭草、天竺葵、薄荷和酸橘、桂圆等,好在,这些都找?了!
听了她说出的配料后,众人这才幡然醒悟,难怪他们采了那么多野花和果子回来,在别人眼中的垃圾,却成了她的宝贝,在她的巧手和创造下,竟成了这般美味奇妙的东西!
习教们看向她的眼神都变得不同了,所有人看向她的眼神也不同了!
当然,其中有怨恨的、嫉妒的、欣赏的、崇拜的、探究的……
连子心倒是坦荡大方,风轻云淡地任人打量。
两盘黑鱼鱼脍,不过一会儿工夫,就又被分食一空。
最后决定比赛胜负的打分环节总算到来了。
虽然从整个过程看,二班显然是处于下风的,但有12分的优势在,他们也还是有底气。
就算是输,也不能输到12分吧!
所以只要赢一分,赢一分就好,他们也算赢!
在一片屏气凝神中,打分开始了。
鲍习教率先说道:“一班,从第一道菜的烤串,到最后一道菜的黑鱼鱼脍,道道精致,无论是卖相、味道还是创意,都无可挑剔,完完全全征服了我的味蕾和我的胃,所以我给的分数是——九分!当然,二班的几道菜也是相当合格的,只不过还稍有欠缺,所以我给——七分!”
乌习教第二个发言:“我呢也不会太多的说辞,就从最直观的感受出发,一班的每一道菜我都喜爱,很好吃,非常好吃,吃了还想再吃的那种,所以给一班的分数是——十分!二班的话,我很喜欢烤猪和鲫鱼汤,其它的只是一般,所以——五分!”
我了个大去,一下子差了一半的分数!
二班的人快把乌习教给恨死了,不过,也只敢在心里骂骂,面上完全不敢表露。
对于外号“乌黑魔鬼”的乌习教他们还没这个胆儿挑衅……
冷习教第三位开口:“我就从刀功和味道上来评价,一班——九分!二班——五分!”
言简意赅,直爽任性……这就是冷面的风格。
二班哭死,一下子又少了四分,可偏偏这位也是不敢得罪的主儿tut!
就剩蓝、紫两位习教了。
就这两位来说,显然很矛盾,偏向性太强,不过在这么多人的见证下,他们就算偏帮谁,也不可能太离谱。
因为身份的关系,蓝习教肯定得到最后。
那么就是紫习教打分了,他脸上有纠结的神色,不过开口后就恢复正常了。
“说实话,我很想帮二班,但这一次,如果我偏了心,那就很对不起我刚才吃过的那些美食。一班,我给你们——十分,二班,我只能给你们——七分!”
什么?!
您说了什么?!
二班的学员都瞪大了眼睛,一幅“我肯定是听错了”的样子。
一班的学员也觉得不可置信,老冤家蓝习教更是诧异地看着他。
紫习教视视若无睹,继续道:“色香味我们姑且不比较,我就说说另外两点吧。其一,食材,从两边的食材对比来看,大家都有目共睹,一班比二班差了不少,但是一班却用这些食材,做出了五道菜,而二班只是四道!之前一班的连子心有句话说得很对,一个好的厨师,对于所采用的每一味食材,都应当做到物尽其用!”
“一班做到了,你看他们的那些食材,有哪一种在这次烹饪中没有用到?大到那些肉类,小至一味香料、一个野果,而且他们还能将这些食材,做出令人意想不到的美味来。反观二班,你们并没有考虑到这些,甚至于浪费了许多原本还可以利用的东西,这一点,你们服不服?”
他所问的这个“你们”,自然是指自己班的学员。
不过不等他们做出回应,紫习教又自顾自地说起来:“其二,不知你们是否留意到?在整个比赛过程中,一班从第一道菜开始,两个主厨之间就配合得异常默契,高汤之间的共享,酱汁的利用,还有上菜次序的配合……”
“这一点令我佩服和感动,他们没有只想着炫耀自己所做的菜,也没有将彼此分割开来,完全成为一个整体!而二班呢,我就不说了,你们自己可以去反省。”
“所以,无须我多说了吧?就单从这两点来说,让我无法违背自己的良心,美食是这世间最纯粹的东西,烹饪亦然,我不想让它掺杂任何复杂的东西进去。”
“你们,可否理解?”
二班的学员个个低着头,神色复杂纠结,连灿和连子兰也都咬着唇,红着脸。
一班的学员们则是面面相觑,紫习教突然转变画风,从一个毒舌斗鸡变成了一个大义凛然的侠客……这,一时无法适应啊。
连子心也怔了好一会儿才缓过劲来,推翻了从前对紫习教的评价和观感,能说出这样一番话来,能做出如此的举动,可见这位大叔绝不是一个刻薄寡恩不明事理之人。
她始终相信,一个对美食保有敬畏之心的人,必然不会坏到哪里去。
看看蓝习教,他看他的眼神也似乎变得不一样了,嘴角漾起一抹温柔的笑……
呃呃呃,有戏有戏,他们不会因此而“重归旧好”吧?
子心姑娘已经默默脑补起一初年度基友破镜重圆大戏了==。
场面静默了良久,紫习教最后说:“好了,也许这一次我们二班输了,但这并不表示我们下次还会输!还有,我这只是以身作则尽量做到公平公正,并不是为了谁,某些人可不要自作多情!”
说罢风骚地撩了一下刘海,不屑地瞥了某些人一眼。
某些人,除了蓝习教还能有谁?
蓝习教的神情和眼神瞬间回到从前,一副怨夫样儿。
连子心哀叹,一初年度大戏就这样子没了!
蓝习教呵呵道:“那我也就不废话了,我给一班——九分,二班——七分!”
连二蛋掐着手指数了好几遍:
九、十、九、十、九……总共四十七分;
七、五、五、七、七……总共三十一;
四十七减去三十一……等于十六;
第一环节他们输给他们十二分,那么就是……
“我们赢了?!”
蓝习教道:“对,你们赢了,以四分的‘微弱’优势,赢了二班!”
其实他们最后赢的分数虽然不多,但别忘了这是在大比分落后的情况下,所以说第二环节他们可以说是碾压性胜利,用“逆袭”形容毫不为过!
一阵安静过后,一班的渣渣们爆发了!
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