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第五十四章】红烧排骨

初夏起身往灶房走去。

蒸上了饭,初夏把排骨洗净焯水后放在一边留着备用。

然后把葱姜蒜,八角,辣椒,桂皮全部放到纱布上,裹起来,做成一个料包。

初夏把排骨倒在锅里煸炒至微黄,而后把多余的油倒出去,用糖上过色,再倒入酱油煸炒至汤汁收干。

收干汤汁,初夏把之前烧好的开水倒入锅里,然后把料包丢进去,盖上锅盖。

基本差不多已经完成了,初夏暗想,这个红烧排骨,应该会合初父这个肉食主义者的胃口吧。

掀开锅盖,初夏加入了一点盐调味,然后把汁水收干。

把排骨盛到盘子里扣好,初夏把之前炖排骨时准备好做红烧肉的材料端过来放到一起。

红烧肉和之前的红烧排骨也就是大同小异,初夏准备一会红烧肉做好,再炒一个青菜,就荤素都有啦。

炒好最后一个青菜,初夏把红烧肉和红烧排骨各自拿出来一点,把排骨上的肉剔下来,然后跟红烧肉一起放到菜板上细细的剁碎,放到一个小碗里。

摆好饭菜,初夏端着小碗到院子里叫初父吃饭。

初父洗好手,看着女儿喂小狼崽熟食“这么小,它们能吃熟食吗?”

“没事的,它们的生命力很旺盛的,才这么大小,就能跑能跳,前几顿吃的也不少,应该可以消化。”初夏暗想,给它们喝了那么多空间水,怎么可能连个熟食都吃不了。

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