“哦?儿子你对牛排还有了解?我怎么不知道?”程媛媛调笑的说道,在他看来苏醒这般‘不懂装懂’的样子纯属是在为取悦未来岳父。</p>
“嗯,那说说你那块儿牛排吧,说不对可得认罚。”上官浩海笑呵呵笑道,他和程媛媛的想法相同,不过苏醒能叫出‘tenderloin.’却让他好奇,苏醒究竟知道多少。</p>
“菲力牛排,取自于牛的里肌肉,运动量少,肉质最嫩精瘦,油脂少,因每头牛就一小条而显得物稀为贵。口感好但缺少嚼头,当烹煮过头则会显涩,多为牙口不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候:三至七分熟。”苏醒微笑的侃侃而谈,丝毫不减心虚。</p>
他当然不怕了,上一世苏醒曾经迷恋过一个英国大洋马,为了追她,苏醒可没少下工夫,虽然后来只得到了**,但是西方文化却让苏醒学习了不少。牛排只是其中一种。</p>
虽然两个世界的文化可能不同,但是这牛里脊肉的特点和做法总不至于不一样吧?</p>
所以,这个逼苏醒装定了!</p>
“不错,看来也下了不少功夫啊。”对于苏醒的见解,上官浩海很满意,不管苏醒以前如何,单单是现在他的才华和他为了自己女儿下功夫学习牛排知识的这份心思也值得赞一句。</p>
不过,单凭这一点,上官浩海又怎么可能放过他?</p>
本来他没打算这个时候考验苏醒的,但是既然已经开始了自然不可能这么算了。</p>
上官浩海灵机一动,却是想起了自己的下属今天下午向自己回报的一个消息,微微一笑道:“阿醒,回答我三个问题,如果你能答得上来,我就告诉你高丽连美公司最近的动作,怎么样?”</p>
“连美?!”苏醒诧异,还真没想到,这位有可能成为自己岳父的中年人竟然能够从黑势力纵横的高丽打探到消息,高丽连美的消息绝对是对付自己的,苏醒岂不想要。</p>
“好啊,伯父请出题,不过可不能太难,要不然我可答不上来。”苏醒微笑迎战。</p>
上官浩海沉吟了片刻,看着桌子上的东西,眼前一亮,“有了!看你对西餐很了解,就问你三个西餐问题吧。”</p>
西餐问题,范围可大了,不得不说上官浩海也是人精啊。</p>
“也好,最近正好看了一些关于这方面的书。”苏醒淡淡道,西餐他还真知道一些,虽然不多,但总比其他的要强吧。</p>
“既然你知道牛排,那就说说牛排的起源吧。”难度不大,但是不是真正喜欢的还真不一定知道,毕竟没有谁会在吃鸡蛋的时候还问是那只鸡下的蛋。</p>
但是,苏醒会不知道吗?</p>
“食用牛肉,最早来源于欧洲中世纪,是当时的王公贵族们所使用的高级食品,在他们看来,只有尊贵的牛肉才能和他们尊贵身份相匹配。在公共场合,类似于聚会、宴会等,尊贵的主人都会以给客人提供牛肉为食而感到荣耀!</p>
因为在他们看来,只有牛肉才能彰显出他们身为主人的尊贵,同时也是对客人的一种尊重。我想今天伯父的用意也是如此吧?”</p>
“嗯,不错!继续说下去。”上官浩海对苏醒的回答很满意。牛排宴,他安排过不止一次,但是很少有人能够明白他的用意,白白浪费他的心思。不过今天苏醒能够点出,让他很高兴,至少说明这次的心思没有白费。</p>
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