大难临头，秦月不慌不乱，不动声色拉了拉李建生，说：“临阵胆颤不成大器。”并对他脚上狠狠地踩了一脚，李建生马上停止了震颤。接着秦月高喊：“姐妹们，伙计们，乘空隙，咱们自己吃饱肚皮。”一呼百应，伙计们有了主心骨，于是端面条，和着退回来的卤菜自己吃了起来。秦月把一碗面及卤菜端到李建生面前说：“老板，你也吃。”并对顾客打招呼：“大家排队等候，等老板吃饱了再退货。” 李建生会意大吃起来，可他瞎子吃馄饨，肚里有数目，他吃着觉着有些反胃，皱起了眉。秦月也大吃起来。哑巴师傅吃起来却挑挑拣拣，原来他是专挑次货吃。

有些顾客一见老板及店员全都吃得香，也就自动退出退货的行列，站在一旁，骑着驴子看唱本，走着瞧。秦月带着姐妹们吃得特别多，卤菜也是海吃，李建生也被感染，也狼吞虎咽，吃饱后接着退货，可退货的却原地站着不动了……

来人分散在店堂及烧煮间四处捡查，兵分几路，生的熟的都捡查；还用显微镜检查；有二人还抽样拿回去用仪器检查；二人盘问着李建生，并要他拿出进货发票，李建生搬出了几个月的进货发票，有调料类，有猪牛羊肉类，有禽类，有水产类，豆制品类的发票，一应俱全；还把伙计一个个隔开问话。没时间等的顾客已散去，有时间的顾客就在一旁看热闹。执法队反反复复检查了一个多小时，拿回去用仪器检查的也回来了，大家集中讨论后就走了出来。领头的拍着李建生的肩膀说：“老板，经检查，食品的质量及卫生都合格，对不起妨碍你们做生意了，为挽回不良影响，来，给我们一人一碗面，每人十元钱卤菜。”说罢就挖出了一叠钱。

蒙混过关，李建生心中的一块大石头落了地，伙计们又忙碌起来，顾客也齐围了上来，已退货的也重新购买，又排起了队。中问一个熟悉的工商管理人员告知：“李老板，有人举报你滥用严禁的调味‘秘方’，甚至进货有以次充好现象，伤害顾客身体健康，可是我们查来查去也没发现蛛丝马迹。”李建生奸诈一笑说：“一定是同行看我生意好而妒忌，猜疑而捏造。”那位工商管理人员也就一笑了之。李建生心中暗好笑，心想，我早有准备，你们随便什么时候来检查都查不出破绽。他又想，秦月正是个人才，要是没有她镇定自若指挥，也许我会慌慌张张而露出马脚。

经过这一次突击检查风波后，李建生的生意更加兴隆。

何平夫妻也混在人群中看得一清二楚，起先为外甥捏着一把汗，风波平息后心中的石头落下了地，他们对秦月更是刮目相看。食品经得起检查，他们也在外排队买了卤菜，还请人给他们买了二碗面端出来吃。吃后也觉味道好。

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