老爷子眼里就闪出一丝讶色，眼前这小伙子还会这个？让何晓诗和老爷子都来的兴趣。

何晓诗当然明白，来自己家一般都没敢说自己茶道精，棋艺好的，因为姥爷最擅长就的是这两项。

今天李鸣一来正好两项全拿，何晓诗就有点后悔没有提前告诉李鸣，这要是在姥爷面前出丑，该多不美，不过她也对李鸣有所期待，在饶阴她就试过李鸣的手艺，菜品绝对没的说，难道他还对别的精通？

李鸣对泡茶来说还算和厨艺一样的，是最开始练的，闭着眼都能泡好他爷爷的2个半茶杯，现在来说好壶，好水，好茶，好环境正是那句话“寡妇掀门帘子，露她一手”的大好时候。

眼前的茶杯是寸高直角杯，这说明泡茶要识色，闻香，控杯，二品几说。

李鸣先把茶叶的锡纸打开，触手冰凉，看来还是从冰箱里刚取出来，折锡纸一小角，手抖了三抖，一小撮茶叶顺着锡纸排成一线，李鸣递到老爷子眼前，老爷子一看这架势，顿时也正色，低头看了看茶叶，这‘识色’一道算是完成。

一边的李莉娜早就知道李鸣会泡茶，当看到一开始还轻视李鸣的老爷子开始也认真的时候，嘴角的笑容甚至都一览无遗。

而何晓诗也是睁着大大的眼睛，扑闪扑闪的看着李鸣。

随手拈来茶壶，以后打开壶盖一小角，另一手把锡纸放到壶口，轻轻磕了几下，看壶身基本就能知道放多少茶。

一边的何老爷子现在早没了轻视的心了，而是像欣赏艺术一样看这李鸣泡茶。

李鸣把壶放到木栏什上，伸手取水，没有熄灭酒精灯。

李鸣今天诚心要镇一下何老爷子，水壶嘴对茶壶嘴，倒了点水进去，边说“这茶壶用的久了自然有一股特殊的茶香，留在壶嘴里的最是清醇”随后又打开壶盖注入了四分之一水。

老爷子这回彻底认可了李鸣的茶道，起码这倒冲茶是别人一般学不来的，水壶嘴大，茶壶嘴小，别说倒水，就是嘴对嘴都不容易。

“清醇虽清醇，但是旧茶残留有好多有毒物质，所以这就是头遍茶倒掉的根本原因”李鸣边冲还边讲，心里道“让你也知道什么叫高人”其实这些根本就是外来智慧，而且现在能拿来显摆的有限的几个用处之一。

头遍茶倒掉一半，剩下的一半又冲杯，把带有残茶的杯子递给仨人，老爷子接过杯子闻了闻，点点头，在他看来似乎比自己泡的茶还香那么一点，看来‘一人一手茶’还真有其事。

剩下的筛茶，刮沫等等工序一气呵成。

摆在他们面前的四个寸杯，飘出丝丝的白气，很是诱人。

“麻烦您，如果厨房有葱或者香菜叶行，您帮忙弄点来”李鸣对着那个老管家摸样的人说道。

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