刚走到鸡圈边,铁蛋和赵大郎就猛吸了吸鼻子,欢呼着飞跑起来,“炸嘎吱!炸嘎吱!…”
小苗儿无疑也晓得炸嘎吱是啥,眼瞅着哥哥跑了,腿太短又跟不上,拽着李木生就嚎起来,“爹,俺要嘎吱…”
李木生木讷话少,可对小闺女是很疼爱的,一把就抱了起来,“走,咱跟你娘要去!”
徒留香草站在鸡圈边听着鸡咕咕叫,小小的脸上真是疑惑不已。她使劲闻了,好像是炸油条的味儿,而且站在鸡圈边接收到的还有鸡粪味儿。
原身的记忆中,这味儿还就没有,穷的粥都吃不饱的人家,哪有钱买油啊!人对新鲜东西都是好奇的,香草也不例外,她也直奔香味而去。
凉灶南边是两间放杂物的耳房,有了耳房遮太阳,晌午头上烧饭也不晒,香草再瞧见赵大郎几个的时候,就见他们贴着耳房北墙小老鼠似的分吃东西呢。
那吃食盛在白瓷碗里,李木生充当了桌子,蹲在那给端着呢。这高度也正好让香草看清了,其实就是最普通的炸货,她上辈子小时候也吃过的炸咯餷。
做法也不难,白面或者豆面加点盐,和好了擀成薄片,裁成一个个不大的三角形往油里一扔,等着炸焦黄捞出来就成了。这玩意现代年轻人没几个爱的了,也就岁数大的过年时候炸几个应应景。
而且现代都是从超市买现成卷好的饹炸饸,回家放油里一炸就成,比面前这碗寓意好,而且还方便快捷。
瞅着那几个眯着眼睛满脸满足的娃娃,她不禁怀念起现代的好来,古代真是物质太匮乏了,这一碗咯餷要是端到现代去,别说城里,就是稍好点的农村,那些小孩子估摸着都不乐意吃。
“给…你跑的慢,俺给你留了!”
赵大郎腮帮子鼓鼓的,献宝似的把一大把咯餷就送到香草眼前去。他不笑还好,要是一笑,两颗有点大的门牙就露出来了,那憨憨的模样惹得香草跟着笑起来,伸手就要接那咯餷,不管咋说,入乡随俗,这可是古代乡村难得的好吃食了,过了这次再想吃估摸着就得等过年。
“你个小丫崽子眼睛长天上去了!你娘忙活着做饭没吃上一口呐,你就敢吃,也不怕那好吃的从脊梁沟下去!”
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