比奇屋

最新地址:www.biqi5.com
比奇屋 > 农门悍女 > 第六十三章 目光。

第六十三章 目光。

两人商议妥当之后,就离了厨房回到主屋内。

陆天佑等人都没歇息,而是围坐在大桌前,兴奋的议论着什么。

见苏雅一来,陆天佑就喊,“雅儿,你过来,咱们是不是要商量一下,明天怎么个试营业?”

“嗯。”苏雅坐了过来,陆天玉给她倒了杯热水捂手。

“咱们先拟个菜单吧。”苏雅说着,想起下午在张有道那里拿的笔墨纸砚都留在店里了,没法写下来,只得说,“这样吧,咱们先想想可以有哪些吃食,再定下价格,明天天佑哥再写下来,咱做个菜单贴在店里,这样,客人来了看的也清楚。”

“嗯,这好。”陆天佑很赞成的点头,但是他不是掌厨的,不太懂,就看向陆天福,此刻,陆天福竟然也从被窝里起来了,虽然状态还不是那么好,但也不那么低沉了。

“天福,你在面馆待过,你看看咱们拟个什么样的菜单?”陆天佑问。

陆天福想了想就说,“我也记不太清楚了,反正我会的就那几样。”

“我看这样吧。”苏雅想了想现代的面馆,就提议道,“咱们就以荤素来分类,比如说简单的青菜面,再荤一点的鸡丝肉汤面,排骨汤面,以后,等粉丝出来了,咱们再做鸭血粉丝,鸡杂粉丝,好吃的砂锅。”

“嗯嗯嗯。”众人都点头说好,这样清楚,价格也能定的明白,“只是,这粉丝是什么?价格要怎么定?”陆天佑问。

“这个嘛。”苏雅微微抿了抿唇,就说,“粉丝过些天我做出来,你们就知道的。至于这价格嘛,我想这样定。你们注意了没?昨天买碗的时候,我特意买了大号碗和中号的碗两种。”

“嗯,注意到了。”陆天玉很兴奋的配合说。

苏雅瞅了她一眼,然后笑笑,再看看其他人,继续道,“我是这样想的,咱们店里的面食呀,可以分为大小碗,有些人饭量大了,就吃大碗的,有些人饭量小,比如小孩子什么的,就可以要小碗的,当然,大小碗的价格也不一样,如此,客人可以根据自己的需要来选择,也能省去不必要的浪费。”

“雅儿这主意好。”她这话一落,陆大柱先称赞了起来,他一生节俭惯了,听到不会浪费,就觉得这话说进了自己心里。

苏雅愉悦的笑了,陆天佑等人都拍手称好,说就这么办,“但价格到底要怎么定?”

“咱们做的小本生意,价格自然不会太贵。”苏雅说,她心里早已按照现代的比例拟下了价格,“素的,像青菜面类,就6文钱小碗,8文钱大碗,荤类,小碗10文,大碗12文,如何?当然,面汤是可以免费供应的。”

“这会不会贵了?”陆大柱没有做过生意,但听着吃一碗面就要10文左右,自己就觉得贵了,何况别人呢?能卖的掉吗?

陆家其他人都是穷惯了的,也怕没人会舍得这么多钱来吃面。

苏雅就解释道,“咱们抛去人工、材料费,如果这房子要租金的话,这个价格就很平民了,真的不贵。”

“哦,”听她这样一算,陆大柱想想觉得也是如此,“那雅儿,你看着办吧,不过有一点,咱做生意得本分,就算生意不好,咱也不能亏了别人。”

“那是自然。”苏雅说,“坑蒙拐骗的事咱也不会做啊。”

陆大柱回过味儿来,忙解释,“大伯不是那意思,大伯就是不放心你们几个孩子,毕竟是第一次做生意,怕有不周到的地方。”

“爹。”陆天佑知道爹是好意,可那话经他嘴里一说,很容易让他误会出别的意思来,所以,他忙道,“第一次做,我们会小心的,再说,有问题到时候咱们在解决问题,不怕的。”

“嗯,好。”

这时,周氏在里屋已经铺好了被窝,就喊,“他爹,快歇着吧,那店是孩子们开的,就让他们自己拿主意,再说,你懂个啥,还不进屋?你那腿再冻着。”

“嗯,这就来。”陆大柱卷了卷旱烟袋,就起身,“你们几个也别说的太晚,早点睡。”

“知道了。”众人听话的应着。

等陆大柱进去后,陆天佑小声跟苏雅解释,“雅儿,爹的话你别放心里去。”

苏雅知道他多心了,笑道,“大伯是咋样的人,我还不清楚吗?我知道他是为咱好,咱是得注意些,做生意有一点,顾客就是上帝。”

“啊?”众人不懂上帝为何意,苏雅忙的改口,“就是一切以顾客为上。”

“嗯——”

“没别的事了吧?没有事咱睡吧,我有点冷了。”苏雅跺了跺脚,就站起来,虽然有了袄裤,还穿了厚鞋,可是,她还是很不适应这里冷的要死人的天气啊,白天忙还不觉得,这大晚上的往这一坐,这一双脚冻的就跟冰块似得。

“嗯。”陆天佑有些心疼的看着她,苏雅身体一直也不是很好,不过,往年冬天她倒没这样过,今年似乎特别怕冷了。

苏雅忙的窜到了床边,一时间倒忘了这是公共的地方,脱了袄就钻到了被窝里,被窝里也是凉的,冻的她喊了一声,“哦,冷啊。”

陆天佑瞧着脸色通红,还好,两个弟弟大概也是冷的,抢着上床,倒没注意到苏雅这边。

陆天玉忙也脱衣上了床,抱着苏雅就说,“雅姐姐,我帮你捂捂。”

苏雅只觉得一座冰雕钻进了自己怀里,忙的推开陆天玉,喊道,“捂你个头啊,你比我还凉。”

“嘻嘻,那雅姐姐帮我捂捂,啊,雅姐姐身上好软好暖和哦。”陆天玉就笑着往苏雅身上蹭。

苏雅就往被子里缩,用脚踹陆天玉,“死丫头,晚上没泡脚吧?这样凉。”

“——”

陆天佑灭了小油灯,听进两人的对话,脸上越发火烧火燎起来,直到钻到被窝里,脑海中一直还回荡着妹妹的那句话——雅姐姐身上好软好暖和哦——

……。

一夜无话,第二天,天还麻麻亮,周氏就起了个大早,早早的给家人做了早饭,随后就去隔壁村子赵庄找当地有名的媒婆赵媒婆,想给陆天福介绍个女人。

苏雅等人吃过早饭,一起坐着牛车直接到了镇上。

张有道早已在飘香楼候着了,见到苏雅来了,欣喜的将昨天写的匾额拿了出来。

苏雅瞧了,上面用隶属写的四个金色大字——苏家面馆,十分的气派惹眼,当即满意极了。

“谢谢张大哥,这字写的真棒。”

张有道很开心的笑了,“我帮你挂上去吧。”

“不用了,你忙着,天佑哥挂就行了。”苏雅说。

“今天就开张吗?会不会赶了些?有什么需要帮忙的吗?”张有道问。

“一个小面馆而已,开个张还要弄的大张旗鼓吗?何况,今天只是试营业,还不是正式的。”苏雅说,“到有忙不开的时候,再找张大哥帮忙。”

“嗯,有事说话。”

“好,那我先回去了。”说着,苏雅拿着匾额回到了小屋。

而陆家兄妹都在屋里等着,昨天已经将店打扫归置好了,今天是苏雅说的试营业,可是,他们不知道要如何开始。

苏雅先将匾额给陆天佑,“天佑哥,你将这个挂起来。”然后吩咐陆天福几个,“天福哥,我这里有五两银子,你拿去买些菜、肉回来,一会咱们就开始熬骨头汤,要煮面用的。天禧天玉,你们俩跟天福哥一起去,帮着拎拎东西。”

“我一个人就够了。”陆天福说,“买个菜而已。”

比奇屋 www.biqi5.com