钱掌柜的忙着在柜台低头算着帐，乐的眼睛都是眯着的，脸上的笑，一个早晨都挂着。

这样的情形在无忧的预料之中，毕竟她一个二十一世纪的大厨，要是连小小的早餐都搞不定，怎能对的起自己穿来这里一场。

此时，她正在后厨，指挥着魏大厨和几个伙计，将早上运来的鱼给处理了。

这些鱼由于运来的及时，所以此时，正在几人的刀下用力的挣扎着。

“下刀的时候要准，不能将鱼剖成两半。”无忧拿了一条鱼，正给几人坐着示范。

她接着说“将鱼的鳞片刮干净，然后将内脏取出来。”

几人都是厨房里干贯了的，因此很快就能上手了，

“鱼泡不要丢了，还有用处。”见几人将鱼的内脏都丢了，无忧连忙阻止。

要知道，这鱼泡用来下火锅，可是好吃的很呢，而且这样鱼的全身都能派上用场，才不算浪费。

上午的时间过的很快，早晨的粥棚早就卖光了，还有一些没有买到的人在抱怨着自己来的太晚。

借着早茶的光，已经有了客人上门吃午饭了。

这次是苏全亲自招待的，来的是几位富家公子打扮的人。

“听说你们飘香楼上了新菜品，都有些什么啊？”一个公子懒洋洋的问道。

苏全笑着道：“哟，客观，您几位今天可是来对了。咱们楼里新推出了清蒸鱼，红烧鱼，糖醋鱼，麻辣鸡丁，麻婆豆腐，还有飘香鱼面，鱼杂锅子。“

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