与福寿楼相反，飘香楼这个月，可谓赚的个口袋满满。这不，钱掌柜的特意让苏全驾车去将无忧请来，就是为了结算上个月的红利。

“无忧啊，这是飘香楼上个月的账本，连同菜品，早点，麻辣烫和茶叶蛋的都在上面。”钱掌柜的将几本厚厚的账本递给无忧。

无忧结果账本，放在桌上翻了起来。

钱掌柜的做了多年的掌柜，记账的功夫自然是不用说。用这么古老的记账方法，都可以记得清清楚楚，一目了然。

当然，一目了然是仅限与无忧的。毕竟她在现代时，曾经学过专业的会计，对于现代的先进的记账方法掌握的很是熟练，因此，就算这账本不薄，她也能很快的用现代的理念，将这个月的收支情况算出来。

“这个月的收入一共是三万四千二百一十两银子，成本一共是三千一百零四两银子，纯利润是三万一千一百零六两银子，我说的对吗？钱叔？”无忧很快的翻完了账本，在心里默算了下，说出了结果。

“啊？”钱掌柜的楞了下，又拿起算盘，噼里啪啦的算了好一会儿，这才不可置信的看着无忧说：“是，是，无忧你是怎么算出来的。”

无忧但笑不语，这现代借贷记账法的原理，一时半会儿可是将不清的。

钱掌柜的见状，知道无忧不愿多说。

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