惠茹见无忧这么容易就谈好了这么大的生意,那可是飘香楼的四成收益啊,她虽对银钱的概念不怎么清楚,但也知道这一定是个不小的数字。
钱掌柜的也是心下激动的厉害,这可是他人生中最大的一场赌局了。
此时钱掌柜的不会知道,这不光是他一生中最大的赌局,更是他一生中最重要的决定之一,他今天的这个决定,让他成为了飘香楼在整个启国最大的分店掌柜。
酒楼合作的事情谈成了,无忧还有一些事情要与张规定饿商量。
她不可能亲自做飘香楼的大厨,且不说她没有这么多时间,就算她有这么多的时间,也不会花费在当一个酒楼的大厨上。
她要发展自己的事业,首先就是要培养和收纳人才,作为商业金字塔顶端的掌权者,她要做的,就是管理好手下的人才,让他们的能力得到最大程度的发挥。
不过这最开始的几日,自己还是要在这飘香楼坐镇,然后慢慢将自己的厨艺交给一个可靠的人,而将自己的精力放在酒楼的整体管理上。
要知道,食谱可以模仿,再优秀的厨子也会有被超越的一天,只有最优越的经营模式和管理模式,才是酒楼的生存之道。
“钱掌柜,有些事情想跟你商量一下。”
在立字据时,无忧已经对钱掌柜的有了些了解。
钱掌柜的姓钱,叫钱兴生,飘香楼在清泉镇大约开了三年多的时间。
钱掌柜的极为客气道:“有什么话,无忧姑娘直说就是。”
“钱掌柜,你是长辈,唤我无忧就好。”无忧抿唇一笑。
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