一般到了这个时候,厨房里就没有肉啊鱼啊的了,只是还有些白天做菜没用完的蔬菜放在架子上。
所以只能先做几样素菜练练手了。
夏小满摸了摸自己的肚子,忙活了半天,这会子还真有些饿了。
眼睛在菜架子上一扫,就决定要做拤饼。
先和面,见秀萝烧了开水,就舀出来一碗,一点点的倒着加入面粉里,揉成面团。
趁着面团要醒的工夫,把饼里需要的配菜先准备出来。
先把绿豆芽和胡萝卜、韭菜洗出来,胡萝卜切丝,热锅冷油把姜丝爆炒一下,再把胡萝卜丝和绿豆芽放到锅里翻炒一会。
想了想夏小满又打了两个鸡蛋放进去,又加入了刚才洗干净切成段的韭菜,一边哀叹着要是有肉就会更好吃了。
翻炒一会出锅装盘。
又走到菜架子跟前拣了几根小葱,是可以生吃不辣的那种,她洗了几棵,一切两段放在一边备用。
忙完这些,看了看面团也醒的差不多了,就拿出来开始擀饼。
烙饼的时候锅里不放油,用小火翻着面的烙,不一会儿就烙出五六张薄饼来。
这个时候,秀萝做了一个油泼藕片,因着是凉菜,倒是不费多少工夫。
夏小满叫她过来吃饼的时候,她正捏了一块藕片尝味道,见状便忙递到了夏小满跟前:“我总觉得少点什么,你尝尝看。”
夏小满拿起桌上的筷子,夹了一块尝了尝,转头忙自己的。
一边给薄饼刷上酱,一边说了句:“藕不对,做这个菜应该用藕尖,吃起来才脆,这个藕炖汤不错,另外,花椒有些糊了。”
她一边说一边把配菜和小葱放在卷饼上,刚卷起来想要递给秀萝,却被一双骨节分明还略带了些茧子的大手接了过去。
夏小满一愣,还没反应过来,就被秀萝拉着跪下了:“给王爷请安。”
墨王点了点头,依旧面无表情,就在她们对面的桌边坐下,开始吃拤饼。
吃完了一个,抬头见这两人还在地下跪下。
“起来,继续卷饼。”
两个丫鬟一愣,知道这王爷八成是吃上瘾了,一个还不够还要再吃。
呜呜,夏小满干脆就拿了个盘子来,利落的拿饼抹酱卷菜,然后放在盘子里。
墨王一连吃了三个,才停了手,眉头微皱:“里面少了些肉丝。”
可不是少肉丝嘛,你以为我不想往里放啊,关键是厨房没有肉嘛!
夏小满暗地里撇了撇嘴,却又在墨王的目光扫过来之前挤出了笑容来:“王爷说的是,可是每天这个时候,厨房就没有肉了,这样热的天要是肉还留到现在就会坏了,有也不能用了。”
墨王看了她一眼,点了点头起身要走,一眼瞥到那盘油泼藕片,拿起筷子来尝了一口,皱眉道:“花椒糊了,藕片不够脆。”
说罢丢下筷子转身走人。
夏小满跟着出去,只看到了墨王融入在夜色里的背影。
比奇屋 www.biqi5.com