迎著眾人或好奇或质疑的目光,陆云脸上却是一派从容淡然的微笑。
“皇叔,翼德將军,云长將军,陆云斗胆,是想说……诸位所饮的茶与酒,与两千年后相比,实有天壤之別。”
“哦?”刘备的兴趣被彻底勾起,“先生此话怎讲?”
陆云不紧不慢地从隨身布囊中,小心翼翼地取出两样东西:一样是油纸包裹的黑褐色捲曲条状物,正是炒制过的茶叶;另一样,则是个小巧的陶罐。
“皇叔,请容在下为诸位演示一番未来的茶道与酒道。”
他先打开茶包,一股从未有过的清香瞬间瀰漫开来。
不同於茶羹混杂的辛咸,这纯粹的草木之气,让闻者精神为之一振。
陆云请人取来空碗与一壶滚沸的热水,先烫过碗壁,再捏一小撮茶叶置於碗中,隨即悬壶高冲,热水沿碗壁缓缓注入。
顷刻间,乾枯的茶叶仿佛甦醒,在水中舒展开嫩绿的叶片,一缕清澈的杏黄色茶汤隨之晕开,香气愈发浓郁。
“这……这是何物?”张飞瞪大环眼,使劲嗅著,“怎地如此之香?”
“此法,名为『冲泡』。”陆云微笑道,“茶,饮的是它本身的回甘与清香,而非与百物共煮的杂味。”
他將第一碗茶双手奉给刘备:“皇叔,请品尝。”
刘备接过,只见茶汤清亮见底,与平日浑浊的茶羹判若云泥。
他学著陆云的样子,浅尝一口。
只一口,刘备的眼中便迸发出惊异的光芒。
一股温润醇和、先苦后甘的奇妙滋味在舌尖绽放,顺喉而下,满口芳香。
“好!好茶!”他忍不住讚嘆。
关羽抚髯品了一口,半眯的丹凤眼中闪过一丝讶色,缓缓点头。
张飞则是个急性子,端起碗“咕咚”一口,烫得齜牙咧嘴,却又咂著嘴大叫:“痛快!这才是人喝的东西!”
诸葛亮羽扇轻摇,目光在茶叶与茶汤间流转,若有所思:“仅以沸水冲之,便能激发此等清香,大道至简,莫过於此。”
展示完茶,陆云又拿起了那个陶罐。
他为每人换上更小的陶杯,一一斟满。一股比寻常米酒浓烈数倍的醇香,瞬间压过了茶香。
“此酒……好烈!”光是闻著,张飞便已双眼放光。
“诸位,”陆云端杯示意,“此酒乃『蒸馏』提纯而来,性烈如火,还请慢饮。”
张飞哪还忍得住,端起杯子一饮而尽。
下一刻,他那张黑脸“腾”地涨成猪肝色,剧烈的咳嗽声仿佛要掀翻屋顶,眼泪都呛了出来。
然而,他猛地一拍大腿,嘶著气大吼:“好酒!真他娘的够劲儿!”
刘备与关羽则谨慎许多,浅尝一口,皆被那股辛辣的力道震撼,隨之而来的,却是浓郁的粮香与回味无穷的甘洌。
“此酒,確是世间罕有。”关羽沉声评价,目光灼灼。
刘备放下酒杯,看向陆云的眼神已然不同,充满了惊嘆。
“先生,何为『蒸馏』?”诸葛亮没有评价酒味,反而对这个新词更感兴趣。
这正是陆云等待的问题。
他朗声解释了利用沸点不同提纯酒液的原理,隨即话锋一转,拋出了真正的重点:
“皇叔,此酒除了饮用,更有一项大用——战场急救!”
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