琳达则已叉起一个翠绿欲滴的韭菜鸡蛋饺。
一口咬下,清脆的韭菜混合著滑嫩的蛋液在口中绽放,那独特而霸道的鲜香瞬间席捲味蕾。
她猛地睁大了眼睛,像被点亮了灯泡:“上帝!这个绿色的馅!它……它活过来了!又鲜又嫩,太美妙了!”
她腮帮子鼓起,一边咀嚼一边含糊不清地讚美,手指还在空中激动地比划著名。
艾琳娜被她的样子逗笑,学著之前看到食客的样子,撕开醋包淋在饺子上。
她叉起一个蘸了醋的饺子塞进嘴里,酸味恰到好处地中和了韭菜的微辛,將鲜味推上更高峰,她满足地唔了一声,连连点头。
“琳达,你一定要试试这个!”她含糊地说著,又叉起一个塞进嘴里。
琳达立刻效仿,醋的酸爽让她眼睛更亮了:“对对对!就是这个!酸味像把钥匙,一下子打开了更丰富的味道!”
她转而进攻猪肉大葱饺,扎实的肉馅紧实弹牙,浓郁的肉汁混合著大葱特有的甜辛,在口中形成醇厚饱满的风暴。
“这个肉感太棒了!里面这甜甜脆脆的蔬菜是什么?比洋葱温柔,又比小葱更有存在感!”
“好像是华国的葱,一种更大更粗壮的品种!”艾莉娜举起那杯饺子汤,“这个汤……我得说,看起来不起眼,但喝下去感觉很棒,特別是在吃了味道丰富的饺子之后,非常解腻顺口。琳达,你的汤喝完了吗?”
琳达晃了晃已经空了的汤杯,不好意思地笑了:“喝光了……真的很暖,感觉胃里很舒服。”
“要不然,我去问问能不能再给点汤?”
“行啊,虽然只是煮饺子的水,但味道真的很不错。”她眼中闪烁著对那朴素美味的好奇与渴望。
当艾琳娜再次出现在摊位前时,庞虎正忙著给新顾客点单。
看到她,他带著疑惑快步迎上来:“艾琳娜女士?是饺子不合口味吗?”
得知她们是来求那“神奇的饺子汤”,庞虎先是一愣,隨即开怀大笑,黝黑的脸上满是豪爽的喜悦:“哈哈哈!喜欢这个?太好了!管够!”
他二话不说,转身从锅里又盛了两满杯,稳稳噹噹地递过去,“喏,免费的!喜欢就多喝点,这玩意儿我们有的是!”
“谢谢!真是太感谢了!”艾琳娜接过饺子汤,“这汤……真的只是煮饺子的水?没有別的秘诀?”
“千真万確!就是饺子锅里的水!饺子是麵食做的,喝点煮麵的原汤,帮助消化,也暖身暖心,你们喜欢就好。”庞虎肯定地点头。
艾琳娜和琳达连声道谢,捧著那两杯清澈的汤,像捧著什么珍宝般回到咖啡店。
庞虎看著艾琳娜小心翼翼护著汤杯离开的背影,转头对肖明宇咧嘴一笑,声音淹没在鼎沸人声中:“瞧见没?好东西,哪怕是一碗麵汤,懂的人自然懂!”
这个小插曲过后,摊位前的人流依旧熙攘。
暖金色的午后阳光,透过苹果市场半开放的穹顶洒下,照亮了空气中瀰漫的食物香气。
圣诞音乐欢快地流淌,与鼎沸的人声、锅中的咕嘟声、收银机的叮咚声交织在一起。
摊位上方,那串小小的红灯笼和中国结在微风中轻晃,在满目的圣诞红绿和彩灯中,骄傲地宣示著东方美食的存在。
一份份冒著热气的饺子被递出,换回一张张满足的笑脸和一声声讚嘆。
锅里的水花依旧欢腾,白胖的饺子在沸水中翻滚,將中国冬至的温暖与美味,源源不断地送入伦敦的圣诞集市。
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