就已经让在场的所有观眾,和评委们,都看呆了。
“我的天……这……这是在做菜,还是在搞行为艺术啊?”
“太牛逼了!这简直就是魔法!”
“不愧是分子料理的教皇!这创意,这技术,简直是无敌了!”
而另一边。
林晓的灶台上,却是,一片的,岁月静好。
他没有用任何,里胡哨的设备。
他的面前,就只有一口,最普通的中式铁锅,一把锅铲。
以及,一碗,看起来像是,昨天晚上吃剩下的,隔夜的米饭。
还有,两个,最普通的,土鸡蛋。
和一小撮,切好的葱。
当所有人,看清他准备的食材时。
整个体育馆,都陷入了一种,诡异的寂静。
所有人的脑子里,都冒出了,同样一个,充满了问號的念头。
“他……他该不会是,要做……蛋炒饭吧?”
“不是吧?!”
“在世界厨神大赛的赛场上,面对著分子料理的教皇,做……蛋炒饭?”
“他疯了吗?!”
所有人都被林晓这个,堪称“自杀式”的选择,给搞懵了。
就连那些,对他充满了盲目信任的铁粉们。
此刻,心里,也开始打起了鼓。
蛋炒饭?
这玩意儿,虽然也好吃。
但……它也太普通了吧?
它能,跟对面那个,看起来就高大上的,充满了黑科技的“解构烩饭”,相提並论吗?
而安托万,在看到林晓的动作时,更是,直接,笑出了声。
蛋炒饭?
他感觉,自己受到了,莫大的侮辱。
这个华夏小子,居然想用,这种,连他餐厅里的学徒,都不屑於做的东西,来跟自己对决?
他是在,藐视自己吗?
还是在,藐视,整个法餐?
“不知天高地厚的傢伙。”
安托万在心里,冷哼了一声。
他已经能预见到,等一下,这个华夏小子,將会输的,有多么的,体无完肤。
而林晓,对於外界的一切,依旧是,充耳不闻。
他只是,专心的,做著自己的事情。
他先是,將铁锅,在熊熊的火焰上,烧的滚烫。
然后,倒入適量的油,滑锅。
再將多余的油倒出,只留一层薄薄的底油。
接著,他將那两个土鸡蛋,直接打入锅中。
用锅铲,快速的,滑散。
当蛋液,还处於半凝固的状態时。
他將那碗,隔夜的米饭,倒入了锅中。
然后,他开始了,他的表演。
顛勺!
只见他,单手持著那口,沉重的铁锅。
手腕,轻轻一抖。
锅里的米饭和鸡蛋,瞬间就腾空而起。
在空中,划出了一道,金黄色的,完美的拋物线。
然后,又稳稳的,落回了锅中。
整个过程,行云流水,一气呵成。
没有一粒米,洒在外面。
而隨著他的每一次顛勺。
米饭,都在锅里,和滚烫的锅壁,进行著,最亲密的接触。
鸡蛋的香气,米饭的香气,以及,那股,独一无二的“锅气”。
开始,在空气中,慢慢的,瀰漫开来。
那是一种,最简单,最纯粹,但也是最能,勾起人食慾的,充满了烟火气息的香气。
它不像安托万的烩饭那样,充满了各种,复杂的,需要仔细分辨的香料味。
它就是,最直接的,最霸道的,碳水和蛋白质,在高温下,美拉德反应后,產生的,最原始的,诱惑。
现场的八万名观眾,闻到这个味道。
都不由自主的,咽了口唾沫。
他们感觉,自己,好像……有点饿了。
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