种种给消费者想到骨子里的服务,简直罄竹难书。
估计餐饮界的海底捞看到胖东来都得甘拜下风
但他们这些人从这种服务的表象看到更为深层的东西。
那就是分析胖东来员工为何如此热情的原因。
那就是:
薪资远高于行业30%以上的薪资,(店长10万起、普通员工1.5万起、保洁员月薪可达8000+)。
不算法定节假日,每年额外带薪休假40天。
不允许加班,下班必须走人。
这种待遇在即便是在京城也是核武级别的,不是摆一张照片上面写上'maybe'可比的。
员工幸福感高,自然愿意提供优质服务。
管理层以身作则,甚至有人看到于东来常亲自在超市里跟保洁一起打扫卫生。
每周二还反常识的闭店休息,简直滑天下之大稽,在商超谁都恨不得每天24小时开着。
现在他们感觉陷入了一个恶性循环,胖东来越火爆,影响力就越大,影响力越大,就像一个照妖镜一样,把他们几家扒得底裤都快漏出来了。
产品质量、服务态度、福利保障等等全面被碾压。
员工拼命、顾客满意、公司赚钱,多方共赢。
随后一番调查分析发现,他们造成这一切的现象是胖东来的分配制度,95%的利润分给员工,而老板仅仅只拿5%。
当别的超市员工在摸鱼,按部就班被动工作的时候,胖东来的员工在主动帮你搬货,眼里有活。
当大家都在卷价格的时候,胖东来在卷人心。
这套玩法在他们眼里简直是异端的存在。
凭什么他于东来放着95%的利润不赚,只拿5%。
所以当一个异端异军突起,京城商超圈子开始冰释前嫌,以前所未有的效率团结在一起。
之前乱乱糟糟的互联网行业就是前车之鉴,虽然胖东来只是一家店,但始终是一个隐患。
如果放任下去,或许零售行业也会出来一个'彼岸',把其他所有玩家都会卷进去,搅得粉身碎骨,这是他们所不能接受的情况。
如果只是正常的商业竞争,他们不会如此重视。
可他们这些人都是作为各自企业一个地区的第一负责人,他们深知这是理念冲突或者说是大道之争,因为有些东西是刻在骨子里的。
往大了说,胖东来是他们共同的阶级敌人!
这也是过去一个月以来,大家从线上线下多维度、全方位围剿胖东来的根源。
为了以绝后患,京城零售全资以前所未有的姿态团结起来,此刻不看规模,不分地域,不论国际。
这次行动参与者一共七家,除了他所代表的永辉,还有华联、京客隆、物美、沃尔玛、家乐福、易初莲组成“七雄联盟”,各司其职展开狙击。
行动代号为“瘦西去”,没有最高指挥官,只有七个京城地区话事人共商大事。
目的只有一个,那就是要把这个还在萌芽中的异端,一脚踩死。
永辉超市「情报中枢」:
收集胖东来经营数据(客流量、爆款商品、员工薪资结构),之前挖角行动就是他们提供的数据支撑。
华联集团「政府关系&合规狙击手」:
推动频繁的“消防、卫生、税务突击检查”。
通过行业协会施压,质疑其“地方模式不符合首都标准”。
动用本地政商关系,让监管层“特别关注”胖东来。
联合媒体曝光“消防隐患”(即使没问题也要制造舆论)。
京客隆「线下骚扰&碰瓷专家」,
沃尔玛/家乐福「外资降维打击」,主打价格战。
以“国际标准”质疑胖东来品控(如sgs检测报告做手脚)。
物美集团/卜蜂莲「舆论战」
商战本质:表面是价格、服务之争,实质是供应链、舆情、政商资源、非常规手段的全方位综合性pk。
这一个多月以来的行动,取得的战果是显著的,是成功的。
胖东来服务就是再好,产品产生了负面舆论、供应链出了一定问题也是不行的,目前客流量骤减就是最好的明证。
据彭华生了解的情况,胖东来超市门口那长长的排队栏杆成了彻头彻尾的摆设,见证了他们阶段性的胜利。
按照他们的推测,到了年底,胖东来真会变成瘦西去了
毕竟京城开这么一家超市,没有足够的客流量,每日损耗的成本可是很恐怖的
可惜,于东来不是一个人,他背后还站着陈默。
现在,可能他们即将面临陈默的出手。
(本章完)
比奇屋 www.biqi5.com