因为这次要做的比较专业，王凡又联系了埃伦娜，让她帮忙找一位资深的庄园设计师，。他和林依娜只要设计一下别墅内就好了，还有大致的布局也可以按照自己的喜好提出一点意见。

做完了这些之后，王凡闲着无聊，就去马房牵出自己的两匹马，慢慢的骑着马到牧场上面散步了。

突然远处一阵嘈杂的声音吸引了王凡的注意，走进一看，原来是三匹郊狼入侵了农场，约克他们和一些牛仔正在围捕它们。

郊狼是犬科犬属的一种，与灰狼是近亲。因为有19个亚种之多，所以体型差别很多，一般体重在7－21千克之间，体长则是75－100厘米。郊狼产于北美大陆的广大地区，北起阿拉斯加、南到巴拿马。欧洲探险家最初是在美国西南部发现这种动物的。郊狼一般单独猎食，偶尔也会组成小型的群体。平均寿命为6－10年。郊狼的英文词“coyote‘借自墨西哥西班牙语，最初来自当地的阿兹台克部族。郊狼是美洲分布最广泛的一种犬科动物，适应能力极强，森林、沼泽、草原，甚至牧场和种植园都能看到它们的身影。由于郊狼并不很畏惧人类，所以城镇的郊区也不时有郊狼出没。多喜群居，常追逐猎食。大部分食肉，以食草动物及啮齿动物等为食；有时也偶尔食腐肉、植物或杂食。

王凡的牧场里面牛羊那么肥，引起了这几只郊狼的注意，准备过来打秋风，被正在巡逻的东风和南风发现，并示警。周围的牛仔发现情况之后，直接无线电里面叫了一下，结果正在牧场无聊的牛仔和约克五人一窝蜂跑了过来。

王凡也好奇的很，这还是王凡第一次这么近距离接触狼，以前只是在动物世界里面见过罢了。

跟约克他们打了一声招呼，找他们要了一把枪，王凡加入了围捕的行列。

一群人把狼围赶到远离牛群的地方，直接开枪射杀了。开枪之前王凡让提醒了众人，留下一匹狼，让汉斯打，只打眼睛，王凡想要一张完整的狼皮收藏。这么近的距离打眼睛对于汉斯来说比喝水还简单，轻松就就玩成了任务。

确定狼都死了之后，王凡直接要了这匹汉斯打的狼，让牛仔们帮忙剥了皮并处理一下。看见正在被剥皮的狼，王凡询问牛仔们狼肉是不是可以吃，牛仔们表示其实狼肉还是非常好吃的，只是内脏最好不要吃，王凡直接拎了一部分狼肉，打道回府了，狼皮处理要花很长时间，等弄好了让牛仔们送到别墅就可以。

回别墅的路上，王凡还特地用手机查了下狼肉，确实是可以吃的，而且非常的美味，比驴肉还好吃。

提着肉回到别墅里面，王凡兴冲冲的到了厨房就准备亲手做。周淑芬看见王凡手里肉，随口问了一句，听见王凡说这是狼肉，不仅能吃而且比狗肉还好吃，周淑芬一脸惊讶。

这道菜自然是王凡掌勺了，割了一部分狼肉，其他放进冰箱。将狼肉洗净，放入沸水锅内焯一下，再放入清水内浸泡2小时左右，捞出切片，放盆内加酱油，白酒腌制10分钟。将萝卜洗净切片，芫荽洗干净切成末，辣椒切成小片。油锅烧至八成热，将狼肉片放入油锅内炸至呈金黄色，捞出沥油；原锅留底油，放入花椒、八角茴香炸出香味后，捞出不要。再放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下，放入狼肉片萝卜片、醋、添汤适量。加精盐、酱油、白糖焖烧至狼肉酥烂，加入味精、胡椒粉、撒上芫荽末，一道美味的红焖狼肉就出锅了。

菜端上桌子王凡就直接开始吃了起来，确实狼肉非常美味，一家人吃的是满嘴流油。

吃完饭，王凡在客厅聊了一会天，就直接上楼洗澡，跟小美女聊了一会天，就直接准备睡觉了。

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