沈嗅薇期待许久的晚餐。
用铁条钉成的圆铁板叫炙子,炙子搁炉面,炉腹生火。烤肉用木有讲究,得用果木或松木。炙子隔空烫手时就可以开烤,用长筷挑拣翻面。先烤五,要多炸出油水烤后面的已切成薄片入好味的牛羊肉。
翻烤看似简单,其实需功夫。不能翻太快,肉会柴。又不能太慢,肉会焦。太老太嫩都不行。在炙子环边围圈杏鲍菇片或者土豆片,让油慢慢煨。肉吃得差不多了,菇片和薯片也正好熟了。
肉沾锅面发出爽快的“兹兹”声,合着酒窖里藏的好酒或自制的酸梅汤。令人觉得格外幸福。
就这玫瑰蒜和嫩黄瓜,沈嗅薇瞬间将她的四片份额吃完了。之后,她夹的每一片都会被饭饭半路拦截并塞进自己嘴里。
“饭饭……”
“嗯?”饭饭双腮圆鼓,眼睛圆睁,含糊应道。
“我饿……”沈嗅薇并不抱希望,却仍心存侥幸——万一饭饭松口让她吃了呢……
“饿很好啊,好身材都是饿出来的。”饭饭说。
饭饭死守四片标准,恶女终于忍无可忍,她猛然起立,伸指怒斥:“你这样太过分了,不让我吃只让我闻着香味,太无人道了!
饭饭本埋首一巨碗,听到她的指责,扬脸一边茫然。
——竟敢逼她发怒,这下怕了吧!她可是撕过无数女主角的人物啊!
“薇薇,你吃饱啦?那洗洗睡吧,我还得吃一会儿……”
“丽老板让你这样对我了吗?”
“让了。”
“……”
沈嗅薇无声回座。
当然不能走,闻着烤肉香也是好的。
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