“这不是第一次和彤彤吃饭么，还是让彤彤点吧”。

“李姐，你真是太客气了。我很随意的，您点菜就好了。主要是我有选择性恐惧症，这菜谱在我手里翻三遍我都不一定能点菜成功的，还是您来吧”。

“李姐，你就随便点吧，你可是熟悉我的口味的哦，彤彤喜欢偏素的菜品，你看着安排就好”。

“那好吧，你们都没什么忌口吧”？

“没有的”。

“好，服务员点菜”。李姐将这里的当家菜品点了三款，顺便点畅销的时令菜和点心，最后每人都叫了一杯饮料。我们开始进入正题。

这个接待主要是针对项目合作商的，这些合作商来自全国各地，不同的行业。当前见得市面和参加的这种活动大大小小也不下于十几种。怎样通过一次接待即展示中与众不同，又能体现出这个主办方的企业文化就显得尤为重要了。自然餐饮作为其中的重中之重，自然不可忽视，尤其是要兼顾到各方的口味和地域饮食爱好，自然是确定了专门的酒店来接待的。并且住宿也顺便安排了。这剩下的便是整个宴会接待工作。以往的接待无非是欢迎仪式、晚宴致辞、用餐、散会、发放纪念品。都没有什么新意了。之前很多的类似接待，每次不等菜上齐，人都开始散了，纪念品每次剩下很多，都每人愿意领取。倒不是纪念品廉价只是无非那几样，没什么新奇的。

听着李姐简单的陈述后，并咨询她关于宴会接待的要求。毕竟创新也不是说了就能做出来的。主要是她也没什么思路。专门的策划公司无非也就是在接待环节上、纪念品是创新，提交的两份方案都没有什么可供选择的。最后敲定我，则是因为她参加苏哥的宴会时，耳目一新的现场装饰、节目表演和特色纪念品，就是她想要的惊喜，所以她才找到我，要我为他们公司策划宴会接待活动的整体流程。我索要了她的名片和官方网址，并央求看场地。毕竟官网可以初步了解企业的文化，特别是视觉形象。怎样通过对酒店的装饰，展示企业的形象。这是很多人想到了，却不是想象就能成功的。毕竟要将企业和酒店宴会厅的融合到一起，真的不是易事。

菜上桌了，我们的沟通暂时告一段落。商定了餐后到酒店实地考察，特别是场地测量，这就是前期的数据采集，为之后工作的顺利进行做好铺垫工作。满桌的美味激发了我的味蕾。为了工作亏待了一上午的肚子，终于可以美美的吃一顿了。

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