次日，得知冯正明到来，本地厨师协会的一些人，还有和冯正明关系不错的本地大师傅，也都纷纷找到酒店，来拜访一番冯正明。
冯正明自然也是要应付一下大家，倒是也没有任何的不适应。
毕竟大家都是厨行的朋友。
更何况冯正明在齐鲁和沪城之外，第一家开到其他地方的分店，选择了他们赣省，也让赣省的厨行非常高兴。
在接待的酒宴上，冯正明也是非常开诚布公。
“我这次过来开店，还是秉持我正鲁兴干饭铺分店的一贯方式，主打还是我的老四样，把子肉、五香扒猪蹄、肘子、四喜丸子。
当然除了这四样之外，我们会吸取你们当地的一些特色菜，加入到我们店里菜单上。
所以可能是需要各位多多指教，给我们一些你本地非常出名的菜。
我们分店的菜单上，肯定也是要出现的，最好是非常有你们本地一些普通人家常吃特色的菜。”
听完冯正明的话，让当地的厨师们顿时面面相觑。
良久还是一位赣菜的老师傅开口：“哈哈哈，冯状元你这是过来跟我们抢饭碗啊？”
冯正明：“张老师傅您客气了，我这是过来学习的，我再利害，做你们当地的菜，肯定是不如你们当地厨师的。”
当初和冯正明一起参加全国大赛的赣菜大师傅杜良生笑着开口。
“哈哈哈，正明啊，你就别谦虚了，谁不知道你可是一个烹饪复印机，任何地方的菜，经过你的手，都可以完美的复刻出来，甚至比我们本地厨师做的都要好。”
冯正明：“哈哈哈，杜师兄你这话真的是夸张了。”
杜良生：“我哪有夸张？我可是知道，江成哲现在就在你那边呢。”
冯正明：“阿哲他在我那边，刚好也是弥补我手艺上的不足。”
杜良生：“你可别骗我们，我可是知道，江成哲当初很骄傲的，你如果不是能在手艺上让他服气，他怎么可能甘愿在你那边跟着你干？”
被这么一说，冯正明确实也有点无法辩驳了。
不过冯正明还是保持谦虚。
“杜师兄，我说实话，我对用辣椒方面，确实不太行的，你要说一些不辣的菜，单纯是从技法上来说，我确实可以做的很好，但加入辣椒我确实不太行。”
冯正明更是直接认怂：“不瞒各位，我和我老婆都不太能吃辣。”
这话让在场的赣菜厨师们都笑了起来。
熊老师傅更是笑呵呵：“没想到啊，我们的状元不能吃辣。”
冯正明也不好说什么，因为他确实不太能吃辣。
不过熊老师傅都开口了，冯正明趁机也向他发出一些请求。
“熊老师傅，不知道您能不能给我推荐几位年轻厨师？要那种踏实肯干的年轻厨师，我不可能一直留在这边，可能这边分店还是要靠本地的厨师。”
听到这话，熊老师傅笑呵呵看向在场其他厨师们。
“你们怎么说？要不要给我们的状元推荐推荐？”
在场的大师傅们面面相觑，还是杜良生笑呵呵开口。
“正明，你都开口了，我给你推荐一个人，是我老婆的侄子，刚从职校毕业，在我那边后厨里当学徒实习。”
冯正明听了这话，看向杜良生，眼神里带着一丝疑惑。
他觉得杜良生应该很了解自己，知道自己在后厨是不会讲情面。
别说是杜良生妻子的侄子，就是杜良生的儿子，进了冯正明店里后厨，他也绝对会严格对待。
杜良生也猜到冯正明的想法。
“正明当着我师父的面，我也就不瞒着你，那小子从小就比较调皮，不过他是真的会服气一些有本事的人。
本来我是不想管他的，但是我老婆弟弟和弟妹上门求了我好几次。
我就把他安排到我们这边职校去学个手艺。
结果学完了，他爸妈又到我家求我，希望我可以收他当徒弟。
最后我也是拧不过，就让他先进后厨当学徒，跟着我学学看。”
冯正明听到这微笑：“杜师兄是管不了他，希望让我帮你管教管教？”
杜良生有些不好意思：“正明你要是觉得不方便，那就算了，当我没说。”
冯正明倒是没想到，杜良生会当众说出这些话。
按说这种事情，他是可以私下里找冯正明说。
他这样当众说出来，恐怕他老婆侄子确实给他带去不小的麻烦。
冯正明想了想：“这样吧，等我这边分店开业，可以让他来试试工，如果能通过我的考核，可以先进后厨当学徒。”
杜良生：“谢谢冯状元。”
在杜良生开口后，其他几位本地大师傅也纷纷推荐一些人给冯正明。
他们推荐的人，也都和杜良生一样，都属于学徒。
对此冯正明完全不在意，他原本也只是客气一下。
毕竟自己要在人家这边开店，还是要给本地厨师同行足够尊重。
所谓先礼后兵。
自己已经主动让你们推荐青年厨师，是你们自己不愿意推荐。
接下来他可以用自己的办法解决人手问题。
在这顿饭后，熊老师傅还是单独和冯正明聊了几句。
“正明人手的问题，如果你确实有需要的话，我可以给你推荐几个年轻厨师。”
冯正明微笑：“不用了，我可以公开招聘。”
听这话，熊老师傅盯着冯正明看了一会。
“行，还是希望您能手下留情。”
冯正明自然明白熊老师傅这话的意思。
熊老师傅是担心冯正明下手太重，让本地其他厨师招架不住。
冯正明笑了笑：“您放心，我只是来这边开一家分店，不会来开酒店和餐厅的。”
熊老师傅听这话，自然是松了一口气。
他之前确实担心，冯正明真要来开酒楼或者是高档餐厅，对他们当地的餐饮业会有不小的冲击，导致本地一些厨师压力太大。
和别人不同，熊老师傅还是相当有眼光。
他很清楚，冯正明真想要把他们当地赣菜做好，不是办不到的。
甚至就像是他手底下那些其他菜系的青年厨师一样。
冯正明只需要进行一番鼓动，赣菜的一些青年厨师也会主动选择帮他。
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