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第一百七十八章 敲定

马淑芬皱眉思考着,没说话,吕浩然看了老妈一眼,道:“妈,你就说你想不想干吧!”

一家人纷纷点头,吕浩然道:“蓝大哥,再就是价钱的问题,不同的菜定什么样的价位,利润如何这些!”

在这样一个地方吃什么农家饭,反而有些不伦不类的感觉,农家,什么是农家?就这样绿意盎然团锦簇的?!根本不是这么回事儿!

蓝若海闭上因为吃惊而微张的嘴巴。正色道:“岂止是可以,前两天仲林跟我说你这儿的农家菜有多好吃,我还不信,说实话,我那会所里什么厨师没有,什么菜不会做?小小的一个农家菜。再好吃又能好吃到什么地步?今天这一尝,我是彻底服了!”

恰巧吕浩然相邀,他就一口答应了下来,算是给吕浩然帮忙,也借机品尝一下让初仲林推崇不已的农家饭到底是什么味道。

“房子又不是他的,就是他租的,他说了不算,咱直接找房主不就得了?!”吕浩然道,“就那户人家,一点到晚给我们添堵,管他做什么?!”(未完待续。)

豆腐。是村里的瘸子自己做的,吕家沟有个老人,腿脚不灵便,无法干重活儿,靠磨豆腐为生,做的卤水豆腐细嫩润滑,非常好吃,灌肠是冬天自家灌制的腊肠,用的是自家宰的五肉,下锅蒸一遍切片儿就行,其他蔬菜也都是村里人家种的。

“场地是一个问题,另外就是饭店的风格!”蓝若海继续说道,“如果说是农家饭庄,现在这样儿就不太合适了,这里草草的,倒适合开生态酒店,农家饭庄最好是那种石灰抹的墙面儿,有热乎乎的土炕,炕上铺着草席,墙上再挂点儿玉米辣椒,有农家风味儿的那种才行,这里这样儿可以改成茶室,大鱼大肉吃完了,过来喝点儿茶,聊个天什么的也挺好!”

刚开始,吕浩然还能气定神闲地坐在那里一边看着蓝若海吃,一边讲解,后来看菜越上越多,蓝若海吃得香甜,他自己也忍不住狼吞虎咽了起来。马淑芬可是很少一次做这么多菜的,除了过年,一般家里就是两个或者四个菜,还都是比较简单好做的那种。

吕浩然嘿嘿一笑,旁边马淑芬最后刚把一道鱼丸汤端上来,听到这话,顿时容光焕发,得意非常,赶忙问道:“大兄弟,那你说我要是开家饭馆行不行?”

吃到最后,蓝若海实在是吃不下去了,只能在那里坐着看吕浩然吃,他是越看越心惊,这菜虽然好吃,但这家伙也太能吃了吧,饭桶吗?!

菜已经上齐了,马淑芬就擦了擦手,坐了过来,“大兄弟,要说开饭馆吧,我还真是从来没干过,也不知道能不能干好……”

就算不全买下来,买个三栋五栋打通了也不错。

“小葱拌豆腐呗,这个简单,小葱,豆腐,切好之后加上酱油调味,点几滴香油,喜欢吃辣再放点儿辣椒油,我都会做的!”吕浩然道,“不是加了作料,是这葱和豆腐好,小葱是村里人家种的,没喷洒农药,纯天然无污染,豆腐也是村里人磨的,连做豆腐的大豆都是我们村儿种的!”

接着,第一个上桌的是一道四喜丸子,上午村里有人家杀猪,通过村子的广播卖猪肉,马淑芬就去称了一些肉和排骨,四喜丸子这菜没什么稀奇的,唯一出彩的地方就是这肉,是当地的土猪肉,味道比较香,肉馅也不是用机器绞出来的,而是一刀一刀剁出来的,加了鸡蛋和少许淀粉揉成团,在锅里蒸熟了之熟了之后浇汁。

吕国栋摇了摇头,“不知道,这些菜都是孩子他妈做的,说实话,我是什么菜都不会做,又哪里会知道里面加了什么东西啊?”

“老哥,这小葱拌豆腐加了什么特别的作料吗?”

“我知道,就是旁边马二狗家那超市……”

“怎么样,要不要干?”吕国栋问道。

“我……”马淑芬沉吟了一下,道:“我想干,以前开超市,你爸只负责进货,你偶尔帮忙看店,主要还是我在打理,现在超市关门了,你们爷俩也都有自己的事儿要做,我反倒是成了大闲人一个,又帮不上你们什么忙,开饭店其实也挺好,赚多赚少还不知道,但总归不会比超市差吧?”

“这个……”一家三口对视了一眼,说实话,大家都没考虑过这个问题,开饭店,得有足够大的场地才是,这二层小楼还真是不行。

如此大材却只是用来加工这些小玩意儿,实在可惜,不过吕浩然日后可以有源源不断的贵重木材,自然也不会太过珍惜。

吕浩然若有所思地点了点头,秘方是没有的,但是在原材料上可以下点儿功夫!

终于。吕浩然吃饱喝足,拍了拍肚皮,冲蓝若海不好意思地笑了笑:“蓝大哥,这菜还可以吧?”

对此,蓝若海是很不服气的,开玩笑,碧海蓝庭这边有中餐有西餐。国内外的名厨都有,甚至有从中南海退下来的御厨坐镇,什么饭菜做不出来,农家饭菜而已,再美味又能如何?

“那行,既然老妈你想开,那咱就开,我来帮你,赚不赚钱无所谓,别累着就行!”吕浩然一锤定音,“爸,你先把工地的事儿放放,那工地少了你也不会影响进度,先联系一下旁边那几栋房子的房主,咱先把房子买下来!”

“行,当然行!”蓝若海重重地点了点头,“大嫂,你要是开农家饭馆,我保证你生意火爆!”

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