夜幕悄然降临,市场内灯火通明。
随着店铺6续开门,各式各样的运输车辆接连出现,冷清安静的市场宛如从梦中醒来,刹那间变得热闹非凡充满活力。
“你好。”
看到林东进门,年轻店主带着疑惑起身,凌晨才是顾客上门买货的时机,这个时间点,做餐饮的顾客应该在店里忙碌才对。
“老板你好,我是做猪副产品的,我叫林东。”林东主动表明身份。
在市场内做生意,遇到副产品供货商上门,早已不足为奇了。
那些盘踞多年的老商户,客户多销量大,进货价格可以压到最低,进货渠道也比较固定。他们对待陌生供货商的态度1般比较倨傲,但对年轻经营者来讲,多接触1个供货商,就意味着有可能筛选出更优秀的供货渠道。
这是林东根据近期的经历总结出来的经验,所以才会挑选1个年轻店主当做第1目标。
“请坐。”
年轻店主热情招呼林东坐下。
林东主动奉上1支香烟,“老板贵姓?”
“王金磊。”
“川菜对猪腰猪肝的应用很广泛,王老板主营这两种产品,生意应该挺好的吧?”门头牌面上面只有猪肝和猪腰两种产品,这是也林东进门的参考因素。
王金磊轻轻摇头,笑容谦虚,“我生意比较1般,猪腰每天只有两百公斤左右,猪肝大概有34百公斤吧。”
林东暗暗咋舌,你1个人的猪腰销量比我4个客户加在1起都要多,你跟我说销量1般?
或许是看出林东的不信,王金磊又是说道,“别家生意好的,1天能卖45百公斤猪腰,听说还有更多的。”
45百公斤猪腰?
高金公司产出的猪腰全部加在1起都不够!
1家店铺就有如此销量,整个市场的话……
林东陡然兴奋起来,若是能在这里开发几个猪腰客户,1天能赚多少钱啊!
可想想1百公斤猪腰都是从杨德财嘴里抠出来的,林东不觉有些心虚,暗暗考虑是不是多找几家屠宰场,确保能拿到货之后,再来开发客户?
不行。
来都来了,总得多了解1些情况,知己知彼才能有的放矢。
沉默过后,林东问询王金磊的供货商情况。
“我现在有3个供货商,两个河南的,1个湖北的……不是他们供应不上,是我担心交给1家供货,万1出现意外状况耽误经营。”
生意人不把鸡蛋放在1只篮子中,似乎已经成了共识。
这种情况对林东来讲,其实是有利的,如果王金磊只有1条供货渠道,那就说明人家合作关系牢靠,想要取而代之是非常困难的。
“林老板,猪腰猪肝你出什么价?”
“猪腰38块1公斤。”
回答的时候,林东紧紧盯着王金磊,见他没有什么抵触表现,这才接着说道:“猪肝5块1公斤。”
王金磊不置可否地笑了笑,既不说贵,也没表现出进1步了解的兴趣。
就在林东准备继续说些什么时,门口传来喇叭声,王金磊立刻起身往外走,走出去两步又突然转身,“林老板,我要开始忙了。”
林东跟着起身,亲眼看着王金磊接货称重,货量跟他说的大致相同。
从王金磊的店里出来,林东6续拜访了3家专营猪腰的档铺,了解到的情况验证了王金磊不是故意谦虚,白家市场的副产品销量确实惊人。
除此之外,林东也弄清楚了,自己的报价不是贵,只是没有竞争优势。
换做自己是王金磊,在同等价格面前,肯定选择合作时间比较长的供货商,最起码熟人比陌生人风险要小1些。
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