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第7章 搞定货源

早上起床,林东第1时间联系袁晓辉,直截了当地告诉袁晓辉,想要去高金食品公司看看副产品品质,顺便了解1下调货价格。

仅仅1夜,就做好决定了?

袁晓辉暗暗惊讶林东的果断,毫不犹豫地答应下来,不顾公司有销售同事值班,主动表示开车接林东1起去公司。

半个小时后,林东钻进袁晓辉的车子。

“林经理,你想了解哪些产品的价格?”

“红脏和白脏。”

袁晓辉目光微微1闪,红脏可以理解,白脏嘛?

无论猪肚还是猪肠,脏气味都很重,没有丰富的经验很难处理干净,1般都是做餐饮的顾客购买。双汇连锁店的价格太高,餐饮老板几乎不会考虑,大多是从农贸批发市场采购。

这么简单的业务常识,林东不应该不知道啊!

难道说,他还有其他销售渠道?

袁晓辉止不住的窃喜,林东手上可用的销售渠道越多,出货量就越大。

只要让他尝到甜头,维系好合作关系,早晚能借助林东的手把自家公司的产品卖出去,自己的业绩奖金也就越高。

这么1想,袁晓辉对林东调货的事情愈发上心,对待林东的态度也有了微妙变化。

孝感市区距离云梦县也就不到1个小时的车程,两人来到高金食品公司时,新1天的工作尚未开始。

“林……老板,过年期间产能有所下调,每天只有45百头的屠宰量,都是在下午屠宰,我先带你去预冷库看下副产品品质,然后再见承包商,怎样?”

“好。”

不知道袁晓辉是不是刻意为之,进入预冷库后,首先映入眼帘的就是晾挂在铁架上的猪肝,哪怕是低温预冷环境,都压不住血腥味儿。

“正常品质的猪肝,颜色紫红均匀,表面有光泽,内部无硬块,上手有弹性。”

袁晓辉直接上手,先是取下1副正常品质的猪肝,然后走向预冷库深处,从散乱保鲜盒里面翻出两副猪肝摆在1起作对比,“这种表皮带有明显斑块,颜色不均匀的是花肝。黑肝就更不用说了,1眼就能看出问题,都是当做残次品处理的。”

林东上手体验触感,“与袁经理相比,我跟行业小白没啥区别。”

袁晓辉谦虚笑道,“话不能这样讲,你们主要负责冷鲜肉业务,副产品只是捎带。我们不1样,只要是公司的产品必须1手抓,不懂点专业知识,很难跟客户做到有效沟通。”

看完猪肝,袁晓辉带着林东前往存放承包商产品的预冷库,11讲解品质区别。

“猪腰讲究完整,不能存在刀口,另外就是颜色,有发白的,也有发红的,发白的品质要好1些。”

“猪肚的品质区别主要是油多油少,也有部分顾客要求不能泡水。单说猪肚的话,双汇的猪肚算是市场上品质比较高的,去油很干净,就是价格太贵,1般客户根本接受不了。”

期间遇到个别承包商的工人在装袋打包,林东特意观察了1番,手法流程都不算难。

来到高金公司给承包商提供的宿舍,敲门过后,1个干瘦的中年人出现在眼前。

“这位是杨德财杨老板,主要承包猪心,猪腰和连肝肉,平时也有猪肝业务。”

“杨叔,这是我朋友林东,也是搞猪副产品的。”

林东赶紧上前握手,杨德财点了点头,招呼两人进屋说话。

寒暄过程中,林东得知杨德财是4川人,做猪副产品生意将近十年了。

前些年夫妻两人1起在外做生意,最近两年留在老家带孙子,儿子有比较不错的工作,不愿意接班干这1行,现在只有他1个人带着工人在这里,客户主要集中在老家4川。

同时也问到特制的筒型塑料袋和泡沫箱在哪里购买的,聊起近期的行情时,林东试探询问杨德财的出货价格。

“36,你出的什么价?”杨德财并没有多想,同行碰面交流行情信息属于常态,毕竟不同地区的承包价和出货价都会有出入。

“都差不多。”林东佯装认同。

作为牵线搭桥之人,袁晓辉主动向杨德财表明目的,“杨叔,今天过来找你,主要是想请你帮忙。”

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