“老夫人也认识绿柳先生?”
“老身与绿柳先生相识已有二三十年了,岂有不认识之理。当年他便在开封开堂设教。后来被朝廷任命有所公干,方才离了开封。一晃这么多年过去了,时间过的可真快呀。”老夫人盯着堂外的凤仙,陷入沉思。
过了半晌,才回过神来。吩咐丫鬟道:“快准备茶饭招待客人。”
绿柳先生还在朝廷当过差,这可是刚刚听说,那应该是后汉时期吧,不知他身居何职,能不能从中找到些什么线索呢?高飞正欲追问,见老夫人已经在招呼大家吃菜了,只好作罢。
二
“你发什么愣,快看桌上。”
一阵香味弥散过来,只见桌子中央好大一只煮熟的鸭子,盛在一个大陶碗中,汤水浓白馥郁,上面飘着几粒红色的枸杞、红枣。饿了一整天,何鲁雪见了如此丰盛的菜肴,早已是垂涎三尺,埋头便吃。
他听到高飞滔滔不绝的介绍说:“太白鸭相传始于唐朝,与诗人李白有关。诗仙李白年少随女儿移居锦州隆昌,二十五岁时离开四川。他在四川生活了二十年,非常喜欢吃当地的名菜——红烧鸭。李白在天宝元年被唐玄宗宠爱,入京供奉翰林。
年少时,他以烧煮鸭子为原物,用百年陈酿雕、枸杞子、三七等蒸熟的鸭子供奉玄宗,皇帝非常高兴,把这道菜命名为‘太白鸭’,从此世代相传,成了四川名菜。”
老夫人听他介绍的头头是道,不由得喜上眉梢。毕竟招待的客人中,有这么懂菜的,又有哪个主人会不开心呢?老人家一时被几个小辈哄得一连喝了几杯酒。
“快看,这道是五柳鱼。”高飞显然是又认出一道名菜,介绍说:“诗圣杜甫,虽非四川人,却长期住在四川草堂,在《不雅观捕鱼歌》中唱出了有关“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞”,还写下了“青青竹笋迎船,日日江鱼入馔”的诗句,足见他对川菜丰富原料的兴奋。五柳鱼是四川名菜,唐代以来已有流传,是杜甫发明的。”
“这高飞怎么变成了‘食仙’‘食圣’?”
何鲁雪抬头一看,原来是李菀儿正在高飞耳畔指指点点。那楚碧痕正听得目不转睛。这小子竟然是在偷学。
(本章完)
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